东京大学研究生院前教授大谷胜博士负责监督该产品的制造，确保该品为不含咖啡因的咖啡果冻。大谷胜博士在东京大学先后瞄准运动员和高龄人士开展“氨基酸营养研究”，因而被称为“医生氨基酸”。

肌肉力量随着年龄的增加而减少，因此摄取必需氨基酸如支链氨基酸缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等就十分必要。人体本身不能生产支链氨基酸，而且我们的日常饮食含有的支链氨基酸远远不够。众所周知天冬氨酸是一种可快速奏效的能量来源，被称为“力量型氨基酸”。

本品添加的三种必需氨基酸和天冬氨酸共有700毫克，可以令肌肉有效地吸收有益成分。此外，本品虽然不含咖啡因，但咖啡的感觉并没有减少，非常适合喜好咖啡但需要控制咖啡因摄入量的人士使用。