“Numi 有机绿茶”推出的新品中有两款非常流行的明星产品。在6月底的夏季特色食品展中，加州品牌商Oakland介绍了这两款产品，分别是姜黄黄金拿铁和售价稍高的日式抹茶混合包。

Numi黄金拿铁由有机姜黄、黑胡椒和肉桂、姜和小豆蔻等香料制作而成，姜黄印度奶茶和姜黄可可饮料亦是如此。混合包可以加到牛奶或植物乳中混合食用，加热、冷饮均可。售价稍贵一些的日式抹茶混合包是由日本Shizoua家庭农场种植出的绿茶经精细研磨制备而成，有传统抹茶和柑橘抹茶等不同种类，柑橘抹茶带有柠檬草和橙皮的香味。

这些产品是Numi开发混合茶粉产品的首次尝试。黄金拿铁将Numi袋装姜黄茶的销售市场进一步扩大了。

Numi市场与公关部经理Michelle Bushneff表示，“Numi建立了姜黄茶这一产品类别，现在我们占有57%的市场份额。黄金奶（加入姜黄的牛奶或坚果奶），过去是一种长久被用在阿育吠陀和印度文化中的饮料。如今，则流行将黄金牛奶与拿铁混合制出新饮料，目前市场还没有其他产品达到Numi的这种水平。消费者只能通过购买单独包装的原料来做混合饮品。

因为贴上了“抗炎”的标签，姜黄在市场上风靡一时。根据谷歌搜索数据显示，从今年11月到1月大众对这种原料的兴趣度上涨了56%。谷歌曾在一份报告中说到，搜索量靠前的相关关键词有“粉末”、“根”、“地”和“黄金奶”等，这反映了美国民众很好奇如何消费姜黄。

Numi市场营销高级副总裁Amanda Steele表示，“个人的直觉，加上旧金山湾区美食文化的推动作用，使我们相信我们会远远处于市场的最前列。公司的创始人已经在茶的世界里沉浸多年。他们与供应商建立了良好的合作关系，供应商会帮助我们考察哪里的东西适合作为新原料带入市场。”

Numi由Ahmed Rahim和Reem Rahim兄妹俩创建于1999年，向全美和全球30多个国家的传统和大众零售商大量供应各种各样袋装和散装天然茶混合品。Numi所有产品都由有机原料制成，不含任何甜味剂、调味料或香精。产品均为非转基因，采用可生物降解的再生包材。

Numi开发日式抹茶是受到绿茶产品成功的启示。日式抹茶富含抗氧化成分，风味朴实，色泽明亮。

Steele说，“日式抹茶上涨非常明显，过去一年上升了69%。所有不同种类的产品中你都可以发现抹茶口味。消费者将抹茶作为特殊口味的需求正逐渐增长，针对抹茶的特殊品质我们应该推出一些独特的产品。”

“你可以用热水、冷水冲饮，也可以和拿铁、果汁牛奶混合，你还可以把它用到食谱中。这也就是制成散茶粉的好处——方便多用。你可以按照自己的想法随意定制它，用不同的方式食用。”

今年秋天，所有产品都将在零售市场上市。

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