今年，美国的瓶装水销量终于超过了碳酸饮料了。市场咨询公司 Euromonitor 的数据显示今年平均每个美国人会喝 27.4 加仑（93.5 升）瓶装水，比人均碳酸饮料饮用量多出 1.2 加仑（4.54 升）。

这里的瓶装水指的不仅是矿泉水，还包括气泡水、果味水等等饮料，总体而言属于无糖或者低糖饮料。

而一直以来被认为含糖量高的碳酸饮料的生意越来越难做了，近几年来不少研究指出，饮用碳酸饮料会增加患糖尿病、心脏疾病和其它慢性疾病的概率，而且碳酸饮料和肥胖也有联系。

诸多机构和专家都呼吁消费者少喝碳酸饮料，且不少城市都在进行汽水税的立法，提高了碳酸饮料的价格。随着消费者健康意识的提升，他们将目光投向了非碳酸饮料。

推动瓶装水销量上升的另一个原因是美国人不太信任自来水，虽然美国大部分城市的自来水都需要消毒、过滤病原体、进行相关测试以保证水质，但无法扭转消费者的印象。

最近密歇根州弗林特市的自来水受污染问题更是加剧了这一点，大量铅从老化的管道中渗出，进入了自来水中。美国环境保护署（Environmental Protection Agency）曾经表示，到了 2030 年需要花费 3840 亿美元来维护美国水利基础设施，但现在看来这笔资金远远没有到位。

美国消费者转而喝他们觉得更健康安全的瓶装水。现在在美国卖得最好的那些瓶装水也还是可口可乐、雀巢等大公司，其中雀巢占了北美瓶装水市场份额的 23%。可口可乐 2015 年的财报显示，在北美，他们总的饮料销量增长 1%，而瓶装水的销量达到了 8%。

为了弥补碳酸饮料销量的下降，这些公司都很重视瓶装水市场，现在瓶装水包装越发精致，广告也以各种方式强调自己产品的纯净、异国情调等等特点。2014 年美国瓶装水品牌广告花费达到了 8450 万美元。

相对而言，瓶装水的利润要低，而且不像汽水，消费者对某一品牌的瓶装水粘性也不高，他们很容易被其他品牌所吸引走。但无论如何，这些公司都不愿意在这个市场上落后于人。