日本啤酒销量时隔两年再次增长,五大啤酒商却还要面对这三个隐患

华丽志
2016.08.02

7 12日,日本五大啤酒生产商:Suntory(三得利)、Sapporo(札幌)、Kirin(麒麟)、Asahi(朝日)、Orion 公布了 2016年上半年的啤酒课税数量。

据日经商业新闻报道,今年 16月,日本市场共售出 9557万箱啤酒(一箱为 633ml 20瓶),同比增长 0.4%,实现两年来的首次增长。高端啤酒的新产品销售喜人:今年三月推出 The Premium Malts 的三得利啤酒增长 4.7%5月推出 YEBISU MEISTER 的札幌啤酒增长 6.2%

尽管当前日本啤酒市场获得了增长,但啤酒行业还面对着三大隐患。

“啤酒系饮品”需求量持续减退

包括啤酒、发泡酒、第三类啤酒在内的“啤酒系饮品”的需求量仍在持续减退。今年 16月,五大生产商的总销量为 1亿 9278万箱,同比减少 1.5%,连续四年下跌。创下自 1992年统计以来的最低纪录。

在日本,能称之为啤酒的饮品原料必须使用“麦芽”,而的“麦芽使用量”决定了“税收额”,从而衍生了不同的“种类”。啤酒的麦芽使用量必须在 2/3以上,发泡酒则低于该数值。“第三类啤酒”则是指,用豆类、玉米等原料替代麦芽,味道与啤酒一样的饮品。

日本人口减少和高龄化等因素导致酒精产品消费长期低迷,与此同时,购买罐装利久酒(蒸馏酒和碳酸水按一定比例融合而成的饮品)和葡萄酒的消费者增多,都对啤酒行业造成了一定的影响。

消费者存钱意识上涨

尤其是日本的年轻人,社保负担加重,对未来感到不安等情绪高涨,购买价格合理的第三类啤酒的消费者不断增长。因 Clear Asahi 畅销,朝日啤酒第三类啤酒的销量增长 8.2%。在生产商这一类别,朝日啤酒的份额为 39.2%,同比增长 1.1%。三得利的第三类啤酒销量也增加了 1.5%

近年来,市场整体低迷,高端啤酒和平价啤酒的销量增长,中间价位的商品销售不振,呈“两极化”发展。鉴于大部分消费者开始购买平价啤酒,从而出现了周末“稍微奢侈一把”的想法。因此,市场期待高端啤酒的进一步增长。

畅销商品的有无

生产商竞争环境发生了变化。从除 Orion 以外的四大生产商的份额来看,三得利同比增长 0.5% 16%。札幌同比增长 0.4% 11.9%。麒麟同比下跌 2% 32.1%,成为四家中唯一一家下跌的公司。

去年,朝日旗下的第三类啤酒品牌 Nodogoshi 开始出售能抑制糖分和嘌呤碱的商品。这些商品畅销的同时,因各地原料不同,味道有所改变的主力“第一道麦汁”啤酒,虽说人气旺盛,但销量全面下滑。

除了啤酒类市场规模缩小导致竞争更加激烈外,旗下是否有热门商品也对啤酒生产商市场份额的大小、销售额的变动有较大影响。

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