Zentis Polska推出含咖啡和豆蔻的新型配料,可用于饮用型酸奶【foodaily】

foodaily
2016.07.30

Zentis Polska公司针对饮用型酸奶推出了一种创新型配料,含有咖啡、奶油、豆蔻、辣椒,以及Pop & Joy生产线的多汁爆爆珠,为饮用型酸奶赋予了新的功能特性及特殊口感。该产品在5月份上市。

咖啡和奶油使酸奶的口感更美味,而其他的配料使酸奶具有更原始的香料香味,与咖啡结合后,能够带来独特的口感和芳香。小豆蔻是全世界范围内最古老、最昂贵的香料之一,具有非常多的促健康功效,例如抵抗肥胖,促进体内毒素排除体外,以及减轻感冒的症状。

另外,红辣椒中所含有的辣椒素能够刺激食欲和胃液的分泌,改善消化,然后进一步地维持心血管系统健康,另外还能抵抗感冒。辣椒素还能使酸奶具有一种辛辣的口感。

Pop&Joy是一种胶体球,里面有很多的果汁,它是一种含有植物蛋白,具有辣椒风味的爆爆珠,曾在2015年世界饮料创新奖中获得最佳饮料配料奖Pop&Joy提供一种多重的感官体验,使酸奶能够更加吸引消费者的眼球。

咖啡提取物以及混合的Pop & Joy制品,其有益健康的特性也能够吸引消费者的关注。

本文来源为FOODAILY每日食品网,如转载请注明出处,违者必究。

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

foodaily
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面