日本:黄金莓热度渐高 企业争相加入

植提桥媒体
2016.07.26

 从2014年开始,超级食品市场渐渐聚集了健康行业的热门话题,相关企业对南美产黄金莓的兴趣与日俱增。据植提桥媒体了解,在大约一个月的时间里,已有4家公司开始黄金莓的原料供应和自家公司的产品销售。 



最新加入黄金莓业务的4家公司为TOWACORPORATION、Latina、公知贸易和Arcoiris。TOWA表示,黄金莓较高的话题度是其加入的原因之一。另一方面,Arcoiris已经提出以富裕阶层作为目标客户群的提案,成城石井公司已经开始进行本公司产品的供应。Latina公司也在其保健品品牌“健康大陆”下推出了黄金莓新产品。在今年5月初,日本电视信息综艺节目“世界上最想接收的授业”中介绍了黄金莓具有促进血液流通的效果,这也进一步提高了黄金莓的关注度。 


黄金莓的干果酸甜可口,作为食品很受欢迎。在今年4月大冢制药推出的“Soyjoy”系列新品中,黄金莓就是原料之一。相信在不久的将来,黄金莓产品在营养和风味方面都会做出更大的突破。


黄金莓:学名Physalis pubescens Linn,又名灯笼果,多年生茄科茄属植物,一般可用为食用水果。黄金莓含有十八种氨基酸和锌、硒、硅、锂、锗等二十一种微量元素和矿物质,还有A/B/C/D/E等八种维生素,含有不饱和脂肪酸,亚麻酸和百分之七十二的亚油酸,有大量的纤维素。果肉香甜可口,长期食用可预防脂肪堆积,清除体内有毒物质,光滑皮肤,尤其是糖尿病人首选佳果。

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