纵观新帅朱航明自2015年6月30日上任以来，这次莫斯利安请代言人，可谓是颇具战略意义的事件。在乳业第一新媒体《食悟》看来，主要有两层意思：一，朱航明要用“品牌创新”来结束郭本恒时代的“产品创新”；二，如今光明已经不再固守当初的“聚焦新鲜”，引擎牢牢落在常温明星单品上。

2015年6月25日任期未满的郭本恒辞任光明乳业总裁，在此之前，他在光明乳业干了19年，从当初管6个人的乳品培训中心主任，直到接任王佳芬成为光明乳业总裁。2007年他临危受命，不仅收拾了前任留下来的烂摊子，还顶住了达能带走碧悠的考验，一个学院派出身的他淋漓尽致展现了他的商业才华。

如果说郭本恒在任的时候，光明乳业生产研发部门表现的机会更多，那么，朱航明接任以来，公司品牌市场部门可谓风光无限。此前在网上有这样一项统计，2015年光明乳业广告宣传费共计35.54亿元，是当年净利润的8.5倍。

当然，频繁给旗下产品找代言人、换新代言人都是一笔巨大开销。不过，对于快消品行业来说，代言人的作用也是很大的，能够让一款新品快速走红，也能够让明星老品焕发新生。

“聚焦新鲜”战略的调整，无疑是最受业界关注的，要知道，光明乳业一直以来都是鲜奶见长，这是公司生存发展之本。然而，面临新的环境，朱航明这回是下决心动动筋骨了。

押注莫斯利安，对于光明来说机遇与挑战并存。首先，经过常温酸奶鼻祖莫斯利安的市场培育，伊利安慕希和蒙牛纯甄大有后来居上的势头，这就让光明很纠结，市场冠军头衔拱手相让后，还有没有向前冲的动力，怎么冲？

其次，朱航明已经别无选择，鲜奶无计可施，必须孤注一掷把希望押在莫斯利安上了。其实，莫斯利安能走多远，常温酸奶空间有多大，并非完全取决于品牌营销，还有产品创新上，而这就是莫斯利安们的潜在挑战！

【商品名称】：光明 莫斯利安钻石包巴氏杀菌酸牛奶（原味）

【配 料】：生牛乳、白砂糖、羟丙基二淀粉磷酸酯等

【产 地】：天津

【净 含 量】：350克×6盒

【保 质 期】：180天

【贮存条件】：室温保存

这是一号店上莫斯利安酸奶的产品介绍，需要注意的是这几项：巴氏杀菌，生牛乳，180天，室温保存。

问题1：如果在酸奶整个生产流程中，只使用了70度左右的巴氏杀菌，请问莫斯利安，你是如何做到180天保质期的？问题2：如果使用的是生牛乳，且巴氏杀菌，请问莫斯利安酸奶为何可以室温保存，而且在夏天的室内一直可以保持180天。

常温酸奶是在低温鲜奶全国化遇到瓶颈的产物，那么习惯消费低温酸牛奶的那部分消费者，是否会从新鲜营养转过来；当没有低温酸奶消费条件的区域，消费认知起来后，他们是否还会一如既往认购常温酸奶，需要时间检验。

作为乳业第一新媒体，食悟支持中国乳业做大做强，但前提是，下游产品要推动上游乳业一同良性循环发展，全产业链健康持续发展才是中国乳业振兴的信号。