以色列Rushdi食品公司推出了一款芝麻酱调味料，装在可挤压的即饮瓶中，给消费者带来民族特色风味。

Mighty Sesame Co.是一个芝麻酱的品牌，产品直接从芝麻籽中提取。其独特的加工方法给产品赋予消费者渴望的质构。产品不含防腐剂、糖、盐，以及任何人工配料，是一款纯天然、清洁标签产品，风味浓厚。

Mighty Sesame Co.芝麻酱同样也非常健康，富含高生物活性的植物蛋白。英诺华市场洞察数据显示，从2013年至2014年，花生涂抹酱新品种类增长了98%，预计2015年还会增长10%。

每100克芝麻中含有21.4克蛋白质，而每100克豆腐只含有15克蛋白质。另外，芝麻中富含钙质也是众所周知的。每一勺奶油起司中含有14毫克的钙，而芝麻的钙含量几乎为奶油起司的10倍。

“芝麻酱在很多方面都起到了变革者的作用。”Rushdi食品CEO Sigal Shilony说。

“千禧一代对产品的健康程度、口味、方便性都有很高要求，而我们的芝麻酱正可以满足这些。几个世纪以来，地中海风味的膳食都含有各种超级食品（含有丰富营养，并对人体有明显抗氧化作用的食品）配料，但是要把这些食品做成新鲜、美味的日常食物，需要很多的时间和努力。例如，水、柠檬汁、大蒜和盐加入到芝麻酱中，要保持原有的风味和质构。Rushdi选取了这些古老的配料，保持了原有的高营养价值，开发出‘下一代的’芝麻酱。无需添加任何东西，只要简单地把它加在沙拉里，或者涂在三明治上就可以了。”

“我们研究了多种芝麻，选则了其中特性非常突出的品种。然后用公司专利的自动化加工方法，给Mighty Sesame Co.带来独特的顺滑质构，可以和各种风味剂或提取物混合，可以做开胃菜，也可以做甜品。Rushdi公司很愿意为健康食品的爱好者们奉献一款美味又方便食用的产品。”

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