宗馥莉“处女作”新品KellyOne大玩定制

宗庆后之女宗馥莉日前推出自己的定制化果蔬汁品牌——KellyOne，并注册了宁波宏胜优品电子商务有限公司来运营。从7月4日起，KellyOne登陆上海市场，提供80种水果和蔬菜随意搭配3-5种，然后调整每种果蔬的比例进行混合搭配，最终配上自己订制的名字，每日限量300份，规格统一为300ml，价格为28元、38元、48元不等。新品采用了HPP（高静压杀菌技术）工艺，保证产品新鲜，所以只有七天的保质期。

效仿可口、百事，RIO推出颜值瘦身罐

从7月18日起，RIO5°、3°和3.8°、8°（本味、微醺、强爽）系列Slim瘦身罐将于京东平台率先亮相。与之前的产品相比，新包装将更加纤细、修长。

RIO联手优酷，跨界营销新玩法

7月12日，百润股份旗下品牌RIO携手优酷在上海举行“中国新歌声、优酷免广告、RIO来买单”战略发布会，双方就今夏现象级IP《中国新歌声》（原“中国好声音”）公布了“免广告”这一创意营销玩法，并且提出了一系列未来的合作战略。此次，RIO联手优酷在《中国新歌声》上首创的免广告创意营销，在提升用户观看体验的同时，为内容方、平台方、赞助方提供了一个全新的合作模式和营销思路，推动现象级综艺进入免广告时代。

7-11 3D海之言主题店开业

为让消费者亲身感受海之言的魅力，统一近日在上海的7-11便利店开设了3D海之言主题店，店面整体以蓝色海洋为背景，沙滩、海豚和代言人井柏然均以立体形象出现，带给消费“海扫酷热”的真实体验。其中有六个是食品饮料品牌。

乳制品

仿真雪糕：蒙牛“一支红薯”一枝独秀

最近，蒙牛的“一支红薯”冰淇淋火了。红薯冰淇淋的外观和真红薯仍然非常相似，连红薯的脉络和凹陷处都仿造的非常像，颜色居然还有深浅过渡。据悉，冰淇淋的外壳由威化制成，口感膨松嫩滑，十分有嚼劲。而打开外壳，内部则是红薯味的奶香冰淇淋，并且搭配了一圈红薯果酱。

蒙牛集团在甘肃打造全国最大清真食品加工基地

7月13日，蒙牛集团与甘肃省临夏回族自治州政府召开了发展战略座谈会，计划在当地投资建设全国最大清真食品加工基地，力争用5至10年时间打造一个清真版“新蒙牛”，面向全球穆斯林市场。

三元投产河北工业园，筹建国家母婴乳品健康工程技术研究中心

近日，三元乳业投产河北工业园，将年产4万吨婴幼儿配方乳粉和25万吨液态奶，成为中国北方地区最先进、处理能力最强的奶产品生产基地。三元还筹建了“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，重点解决婴幼儿奶粉产业所面临的核心技术和共同性技术问题，以实现国产婴幼儿配方乳粉的自主开发与产业化，振兴国产乳粉产业。

亏损！贝因美下调中报预测业绩

7月14日贝因美发布公告，公司预计今年上半年亏损2.1亿-2.3亿元。此前在一季报中预计上半年同比扭亏为盈，盈利7,000万元~10,000万元。公司表示，本次修正的主要原因是报告期内受市场假冒奶粉事件及奶粉新政配方注册过渡期行业秩序混乱影响，导致主营业务收入少于原预计，从而使归属于上市公司股东的净利润出现了亏损。

餐饮

麦当劳变革菜单全面换油

7月14日，麦当劳发布消息称将加速对菜单进行变革，并计划自明年起更换食用油。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，计划从2017年起将全国餐厅的食用油由棕榈油逐步替换为葵花籽和油菜籽新配方混合油。对于换油的原因，麦当劳表示，更新后的食用油营养结构更佳，能大幅降低饱和脂肪酸，更有助于健康。至于换油之后产品是否会涨价，张家茵表示，目前讨论未来产品是否会提高价格还太早。

星巴克投资意大利高端烘培品牌Princi

这项业务的投资团队是位于米兰的投资机构Angel Lab and Pekepan，包括上海和纽约在内的两家全新的星巴克咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆将分别于明年以及2018年提供Princi提供的独家食品。这是星巴克首次在门店提供进行食品烘焙的尝试。

星巴克憋大招：推出自己的支付系统，“第四空间”浮出水面！

7月12日，星巴克正式推出为中国会员量身定制的移动支付。只要成为星巴克会员，下载最新的星巴克APP并绑定任何一种面值的星礼卡，之后就可以通过它寻找附近门店，并在中国大陆的2000多家星巴克里，扫描电子星礼卡二维码，快速完成支付。值得注意的是，它的支付连结的是先前推出的“星礼卡”储值系统。也就是说，星巴克在支付系统上形成了闭环。

全美星巴克员工被许诺涨工资，只是阶段性的胜利

近日，星巴克宣布将从10月3日起为全美门店15万多名员工涨薪5%-15%。另外，星巴克官方还附上了一封舒尔茨署名的公开信，他将这次的薪酬上涨称为“加大对’伙伴’的投入”。而在薪酬之外，他也重提了星巴克部分员工才可以享受的股价优惠Bean Stock program。

百胜中国业绩反弹但必胜客还在拖后腿

7月15日，百胜餐饮集团公布了第二季度财报，经汇率波动调整后每股收益为75美分，营收为30.1亿美元（约合201亿元人民币）。去年同期的数据分别为0.69美元和31亿美元。二季度盈利超出分析师此前预期，但营收则未能达到预期。百胜餐饮的中国业务系统销售额增长3%。从具体品牌看，肯德基的同店销售增长了2%，必胜客同店销售额则萎缩了11%，导致中国地区同店销售额同比持平。

哈根达斯在中国市场增速放缓

在近期的分析师会议上，通用磨坊再度指出，2016财年哈根达斯在中国市场增速放缓，酸奶新业务的收入冲抵了这部分衰退，保证包括中国在内的亚太地区市场取得了1%的有机增长率。另有数据显示，在2016财年上半年，亚太市场的净销售额增长了2%，而中国区则下滑1%。从通用磨坊在中国市场布局的业务结构上看，销售额一半以上的贡献来自于哈根达斯品牌，湾仔码头速冻米面食品占大约1/3，剩下的则是由其他零食产品组成。公开资料显示，通用磨坊完全控制的哈根达斯市场约8亿美元，其中贡献最大的也是大中华区市场，占比超过一半。

糖果

益达推出“笑出强大”全新营销主题

近日，玛氏箭牌旗下口香糖品牌益达宣布启动品牌重塑，重振产品品类。这次益达将分别从“打造更有共鸣的口香糖领导品牌”、“前所未有的产品升级”以及“全方位的市场支持”三大方面来实现品牌重塑。此外，益达将推出全新瓶装设计的40粒装系列产品，并对产品进行三大革新，提高消费者对产品外包装和口味的辨析度。