该决策提出了食品改善方面非常明确的目标，并会在全欧盟范围内实施。

“为了改善人们的日常膳食，要非常简单地做出健康选择。为了达到这样的目标，需要制定一个整体的方案：需要有物质和社会环境来支持和鼓励健康的食品消费模式。另外，可观的营养信息和公众健康教育在国家及地方层面的政策和活动中也非常重要。”

“食品的改善，通过减少盐含量，以及对饱和脂肪酸、糖、能量值的减少，另外还有小份量包装，都是让健康选择更加方便的重要工具。总之，这些措施都不会导致各个成员国的能量基线值的增加。有一些成员国已经在改善食品选择方面取得了一定进展。但是，由于文化差异导致的偏好和膳食结构的差异，在一定程度上会决定降低盐、脂肪、糖的速度。”

“我们希望至少每两年能出一份进度报告，可为各成员国开展行动提供基准标杆和最佳时间方法，也将向各成员国分享成果经验。”

“我们要对食品行业进行逐步的重构，这样消费者就不需要对婴儿及儿童食品投入过多的关注，避免孩子们在太早的时候就对高盐高糖的食物产生偏好。”

反应

健康与食品营养委员会委员Vytenis Andriukaitis表示，看到荷兰国王对于更健康的食品做出的强力承诺他感到高兴。另外，如今做出的这份决定是在提升相关意识方面跨出的更远一步，将在欧盟层面和国家层面推动各种措施的实施。

这份决议同样也获得了工业组织FoodDrinkEurope的支持。“我们拜访了欧洲委员会及其成员国，敦促所有企业，尤其是中小企业，能够推动创新，着力于产品结构，加上针对消费者的食品、膳食、健康生活模式的教育项目。欧盟层面下一步的工作，并不是区别食品是‘好的’还是‘坏的’，因为从营养的角度上讲，这样做是不对的。”

欧洲消费者权益机构BEUS也对该决议表示欢迎。该组织在食品及健康方面的领导人Ilaria Passarani说，对食品组成的关注，让人们意识到单份三明治或一碗谷物的含糖量和含盐量会高于膳食指南的推荐摄入量。我们将随后拜访欧洲各国政府，将决议付诸行动，让民众的健康选择变得非常简单。

“我们欢迎各个成员国能够承诺在明年年底之前制定国家食品产品改进计划。BEUC成员不止一次发现在两个貌似相同产品之间盐、糖、脂肪的含量可能会相差两倍甚至三倍。现在正是从我们的食品和饮料中降低这些非必要的配料含量的时候了。”

Susanne Løgstrup是欧洲心脏网络（EHN）的主任，他说：“我们很高兴，EPSCO强调政府应该对设定公众健康目标负责。为了有更高的效率，并且能够涉及到大部分人群，尤其是儿童和弱势群体，需要做更多的努力，对那些被大部分欧洲人群每日大量消耗的主流产品进行重构。”

通过这份决议书，Løgstrup抓住机会“提醒”欧洲委员会，制定严格的营养度量法，是促进食品产品升级非常好的方法。

在今年4月份，欧盟议会投票废弃了营养度量法。这份法案包括在2006年营养与健康声明条例中，但是始终没有完成。

提高欧洲食品的质量和健康程度已经成为荷兰政府首要的任务。今年，荷兰已发表一份有关保证食物选择更加健康的具体措施的路线图。这份路线图得到了欧盟所有成员国，食品工业企业和公众健康组织的支持。

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