小而美一样活得滋润

金龙鱼是调和油的代名词，调和油天下闻名，也推出了大豆油、菜籽油、花生油和玉米油，产品线很广，在金龙鱼的金字招牌下，各个细分油种并不愁卖，但是每个小油种也没有特别出挑的地方。

有心人看到了机会，先是鲁花在花生油市场深耕细作，一举成为花生油的第一品牌，至少价格上鲁花的花生油是最贵的。

鲁花的成功，让同在山东的西王、长寿花也深受启发。玉米油原来只有几十万吨的量，市场小，分量还不足以让大品牌给以充分的重视。鲁花熟悉花生油，西王、长寿花熟悉玉米油，不到十年的时间，西王、长寿花基本上复制了鲁花在花生油市场的成功，品牌知名度上，西王已经声称自己是中国小包装玉米油的第一品牌，玉米油价格首屈一指。

鲁花、西王、长寿花的先后涌现，对金龙鱼是很好的启发。葵花油是国内新兴油种，现在金龙鱼重金聘请黄晓明夫妇作为代言人，显然是不希望鲁花、西王后来居上的事迹在葵花油领域再度上演。

中国食用油市场足够大，有大量的小油种，只要运作得当，定位合理，其他企业在小一点的细分食用油市场从小做大，完全有可能。

技术创新是制高点

西王、长寿花和鲁花的成功，在技术上都有自己的拿手活。

鲁花最引以为傲的是花生油5S纯物理压榨工艺，这项技术是鲁花的看家本领，领先其他品牌。

西王反复强调自己的6重保鲜专利技术，长寿花拿玉米油加工可以做出保健效果的产品说事，各自在技术上都有几把拿得出手的刷子。

与西王、长寿花相比，其他玉米油品牌把精力主要放在品牌推广和销售促进上，在加工和生产研发技术上不具备核心的竞争优势。

这年头，如果想做高端产品，让消费者能够如雷贯耳，没有几项领先的技术，只运作品牌远远不够。这也是金龙鱼、福临门各自的母公司在中国投资上亿元的资金兴建研发中心的原因。

全产业链运作

西王做玉米油，是全产业链运作的模式，玉米加工后除了玉米油，还有麦芽糊精、食用葡萄糖、葡萄糖酸钠、无水葡萄糖、结晶果糖等多种产品，产业链从上游到下游基本控制在自己手里。

长寿花最早是卖玉米加工设备的，后来发现玉米油市场有机会，果断进入玉米加工和品牌运作的环节。

没有产业链上下游的呼应，玉米、长寿花不可能在10年左右的时间里脱颖而出。而其他品牌由于在玉米加工上游没有布局，原料供应上还是受到不少掣肘。

在食用油市场要有所作为，适当延伸产业链，控制产业链上的关键环节，对其他食用油企业来说，到了必须考虑的时候了。