上海7-Eleven率先上市，定价19.9元/瓶

据悉，“唤醒”植物能量饮料已在上海7-ELEVEn便利店率先上市，售价为19.9元/286ml。

从外观来看，墨绿色的背景点缀绿叶和鸭绒黄Brand，显得凝重、内敛、蓄势待发；从卖点看，全部采用国外原料，不添加牛磺酸等人工合成化学成分，也符合“大健康时代”的消费需求；从价格来看，接近20元的单瓶售价应该也只有一二线城市才承受得起了。

包含四种植物成分，定位系列功能类饮料

广义上能量饮料指有一定补充能量作用的饮料，包括高能量饮料，运动能量饮料，功能饮料，一般每瓶能量含量在500KJ以上，可以不指定饮用人群，不限定每天的饮用量。从统一发布的广告语“我们用科技的手段，从植物中提纯，通过口味和效用筛选和组合，终成性格迥异而各有所长的功能饮品”可以看出，“唤醒”很有可能定位是系列功能类饮料。

那么，“唤醒”都有什么功能呢？从概念图中得知，“唤醒”配方中含有接骨木花、绿咖啡、人参和玛咖四种植物成分。其中，接骨木花发汗利尿，在西方是很受欢迎的感冒预防药；绿咖啡不仅可以提神，还有减肥的功效；人参号称“百草之王”，大补元气，健脾益肺还能美容；近几年异军突起的玛咖，滋补强身的效果也广为人知。因此，“唤醒”或分别推出针对男性的抗疲劳、补充精力类和针对女性的美容、养颜、减肥类系列功能产品。

特殊用途饮料再添一将，品类布局越发丰富

按照GBl0789-2015《饮料通则》的分类，我国饮料可分为：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料（汽水）、特殊用途饮料、风味饮料、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料、固体饮料以及其他饮料共十一大类。自1992年进入内地，24年来统一打造了很多经典饮料产品，其在品类上的布局也越来越丰富——

上表中，特殊用途饮料类是指通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料，包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料等。UNI SPORT是统一2015年夏天推出的新型运动饮料，主要成分为电解质和左旋肉碱，适合需要迅速补充体内水分的运动爱好者，而“唤醒”将做为这一品类的补充力量，填补除运动人群之外的其他消费人群。

刷新功能类饮料三点认知，“唤醒”是异类还是先驱？

统一几乎在饮料各个品类都布了棋子，尤其近来的新品屡被奉为“创新典范”，这次新推的“唤醒”植物能量饮料，可谓又“刷新”了人们对于功能类饮料的三点认知——

1、包装。目前市面上主流的功能类饮料大多采用金色、红色等亮色为主色调，以给消费者带来“沸腾、燃烧”之类的视觉刺激，“唤醒”却反其道而为之，以墨绿色为主，这可能是为了契合自身“植物能量饮料”的定位，但是否符合消费习惯？

2、配方。众所周知，牛磺酸是大多功能类饮料的“中枢”，起到提神抗疲劳的决定性作用。近来时有关于牛磺酸副作用的言论，消费者也因此人心惶惶。“唤醒”号称不添加包括牛磺酸在内的人工合成化学成分，仅仅依靠天然植物提取精华，是否可以吸引消费者的购买意愿？

3、价格。定价19.9元，比主流功能类饮料的价格高出2-3倍，毫无疑问是一款高档消费品，是否意味着“唤醒”仅仅定位于高消费的小众人群？要知道，就算在北上广这些一线城市，以这样的价格买一瓶286ml的饮料也相当奢侈了。

目前，“唤醒”还未大面积上市，也没有透露进一步的营销规划，食品板将会保持密切关注，如有最新动态会第一时间带给大家，也欢迎列位留下自己的观点和看法！