德国糖果协会表示,圣诞日历巧克力是安全的

foodaily转载
2012.12.19

BDSI says consumers needn't be alarmed as residues are tiny
 

德国糖果协会表示,消费者不惊慌,因为残留物都很小

在消费者组织将产品与“癌性”矿物油联系在一起后,德国糖果协会(BDSI)表示,圣诞日历中的巧克力没有任何健康危害。

德国的消费者组织消费检验基金会在最近的一项研究中发现,圣诞日历巧克力中含有矿物油残留物,呼吁制造商们和包装公司们取缔污染源,包括机器润滑油和印刷油墨。

德国糖果协会:没有健康危险

德国糖果协会管理人员Peter Liefen说:“这个巧克力是安全的,没有健康危险。”

他说德国风险局已经声明,这个巧克力不会对消费者造成任何危险。请在德国的HERE查看声明。

Liefen表示:“这是恐慌造成的。”

欧洲食品安全局(EFSA)在6月的科学观点中表示,食品中的矿物油有两种:芳香型和饱和型。芳香型是致癌的,但饱和型只存在可能性的关系。

临界值不明

消费检验基金会将任何超过3毫克芳香型矿物油的产品,都定义为高含量产品,并表示含有的芳香型油不得超过0.5毫克。

Liefen质疑消费检验基金会检测到的芳香型矿物油临界值,表示目前还不知道如何区分芳香型油和饱和油。他补充道,危害水平也没有确定。

他说:“巧克力一天一块每天摄入0.02毫克的芳香油——这几乎什么都没有。”他补充说,这不是糖果业特有的问题,许多食品都很有这种残留物。

EFSA在6月的科学观点上表示,各种产品中都有残留物,特别是干燥食物,如面包。

Liefen还说这个油也存在于环境中。

报纸印刷厂

消费检验基金会呼吁包装公司停止使用含有矿物油的油墨。

然而Liefen说,在包装业停止使用苯甲酮以后,欧洲包装生产商已经改变了油墨。他表示,主要来源是从日常报纸中回收的包装材料,其印刷油中含有矿物油。

他补充道,印刷业不愿意改变他们的油墨。他说:“那样的话报纸印刷厂必须停止使用有颜色的矿物油。”

机器润滑油

消费检验基金会还督促食品制造商改变机器润滑油,这种润滑油被怀疑是矿物油污染的另一来源。

被问及润滑油是否是矿物油的来源之一,Liefen表示:“这有可能,但它是一个次要来源。”他说,德国糖果协会支持生产商使用不含矿物油的润滑油。

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