单份杯成为3月10日在阿纳海姆举行的西部天然有机和保健品博览会上的热门产品趋势。会上展示的创新产品包括横跨多种用餐场合的香甜美味的食品。

“现在，便利就是一切，”科罗拉州博尔德PurelyElizabeth公司的创始人兼首席执行官Elizabeth Stein说。该公司4月份推出单份杯的原始谷物和小米泡芙新系列。

1、Nona Lim

位于旧金山的Nona Lim公司推出10盎司单独包装的汤羹加热即食杯产品。作为即食的方便产品，开发的品种包括越南河粉骨汤、胡萝卜生姜汤、泰国咖喱和骨汤、西葫芦汤、番茄汤,和素食味噌拉面汤。饮用汤和骨汤正在成为消费主流，Nona Lim创始人这样告诉记者。

“我们认为这是一个好主意，利用方便购买、微波即食的易携杯来为产品增值。现在有太多含糖或咖啡因饮料充斥着市场，美味的汤饮品正成为越来越多顾客每天消费的成长性品类。”

2、Evol

博尔德公司旗下子公司Evol Foods推出一系列冷冻Scramble Cups。产品采用了散养鸡蛋或蛋清炒蔬菜和奶酪。每杯含有120-210千卡热量，品种包括鸡蛋、未熏制的培根和甜青椒及土豆；鸡肉苹果香肠加鸡蛋清、土豆、奶酪；鸡蛋清，蔬菜和奶酪；鸡蛋,罗勒酱,土豆和奶酪。产品无麸质，且不含人工或生物工程配料。

3、Earnest Eats

加州索拉纳海滩的Earnest Eats公司推出了排毒的热谷物杯系列新品，包括柠檬枫红辣椒，火龙果马奎浆果，姜黄豆和蔬菜，以及椰枣巧克力。公司宣称产品为不添加糖的有机和素食产品，可以帮助身体的自然排毒过程。

4、Purely Elizabeth

Purely Elizabeth公司推出单份杯装的传统谷物燕麦片和小米泡芙。添加椰子糖的产品有一点点甜味，无麸质、严守素食主义，采用有机配料制作而成。品种包括原味、蔓越莓山核桃、蓝莓麻和南瓜无花果。

5、Dr. McDougall’s

Dr. McDougall’s Right Foods推出系列杯装燕麦和热麦片，包括两个新的“超级食品”品种：鼠尾草浆果，含有有机鼠尾草籽和覆盆子、草莓、黑莓和蓝莓；以及 Mighty Omega，由有机亚麻、芡欧鼠尾草和火麻籽以及藜麦组成。其他的杯式产品包括各种汤、拉面、面条，以及各种含有小扁豆和红薯甘蓝的新品种藜麦沙拉。据公司报道，该品牌已成为国内领先的杯装天然食品卖家。

6、Bob’s Red Mill

位于俄勒冈州波特兰的Bob’s Red Mill Natural Foods公司新增了一个无麸质麦片杯系列，有苹果肉桂、红糖、枫木、蓝莓榛子和各种经典的品种。

“我们意识到，我们的消费者可能并不总是有时间来准备和食用健康的热早餐，”Bob’s Red Mill创始人、总裁和首席执行官Bob Moore说到。“有了我们新的无麸质麦片杯，人们在很短的时间内就可以享受美味的无麸质全谷物燕麦，他们可以把它带到工作或旅行中的任何地方。”

7、Bella Gluten-Free

科罗拉多州朗蒙特的Bella Gluten-Free推出了一系列杯装烘焙配料Cup-to-Table，产品香甜美味且不易过敏。该系列包括浓郁的巧克力布朗尼、蓝莓司康饼、意大利比萨饼皮、乡村杂粮小圆面包、巧克力曲奇饼干和脆薄饼干。虽然不是便携式产品，但相对于传统烘焙产品，该产品线的设计仍是一个方便选择。

8、Organic On-The-Go

切达香草意面、什锦饭和奶酪蔬菜蒸粗麦粉是Organic On-The-Go公司新推的产品。产品采用可回收的微波炉杯包装，并带有可定量和搅拌的木棒。该产品由经美国农业部认证的有机配料制作，每份所含有热量少于400大卡。除了膳食系列，该品牌还提供微波烤松饼和布朗尼产品。

9、Yoatz

加州核桃溪的Yoatz公司推出了一系列由无麸质钢切燕麦与脱脂奶粉和奶油或黄油混合制作而成的即食有机燕麦。该产品为全熟，不需要额外的配料或水。产品口味包括苹果肉桂、蓝莓奶油、枫树红糖和原味。

10、Love Grown

丹佛市的Love Grown Foods公司推出了苹果肉桂、蓝莓香蕉核桃、桃香草杏仁和草莓口味的速溶燕麦杯。每份含7g蛋白质和5g纤维，是无麸质、纯素且经非转基因项目验证的产品。

11、Eat a Bowl

科罗拉多州博尔德市Chef. Soraya公司推出的Eat a Bowl，是具有鲜明地域风味的高蛋白膳食系列，如克里奥尔红豆饭、新墨西哥辣椒酸橙、古巴黑豆饭、加德满都咖喱及加纳马萨拉。

“这些植物性、富含蛋白的豆类和大米膳食采用真材实料制作而成，”公司发言人说。“我们忠实于传统的口味，这是我们菜肴的基础。另外，它们很容易准备；只需加开水或微波加热2分钟即可。”