所谓果冻，俗称果子冻，呈半固体状，由食用胶加水、糖、水果或果汁等制成。

中国最早的果冻厂几乎在1980年代中期分别在天津和广东同时创立。在1990年代中期，中国的果冻行业开始产业化，在部分的替代了水果和罐头产品后，逐渐形成自己的消费群体。

所谓果冻，俗称果子冻，呈半固体状，由食用胶加水、糖、水果或果汁等制成。

中国最早的果冻厂几乎在1980年代中期分别在天津和广东同时创立。在1990年代中期，中国的果冻行业开始产业化，在部分的替代了水果和罐头产品后，逐渐形成自己的消费群体。

2020年，果冻行业将超300亿规模

2015年，果冻行业突破200亿规模。中国已经超越日本，成为全球最大的果冻生产国和消费市场。按照现在的发展速度，资深食品营销专家、中国休闲食品专业委员会副会长王海宁推测，2020年，果冻行业将达到300亿规模。

未来果冻行业将迎来五大发展趋势:

一、果冻产品的创新将趋向于健康与天然。

近来，随着“供给侧改革”的不断深入，高品质、具有天然健康诉求的果冻产品份额将逐渐增大。这就是人们近几年常说的高端果冻。

二、果冻的包装将精致而简单，并流行伴手礼包装。

大单品的果冻包装将趋向于精致而简单。随着“礼尚往来”向其原始意义回归，果冻伴手礼包装将大行其道。

三、果冻的消费场景将更加休闲化。

吸吸冻及可吸冰淇淋，与果冻雪糕等跨界产品将被越来越多的消费者所接受。

果冻不仅可以作为应急食品和能量补充食品，还可以作为餐后的美味甜点食用。

四、果冻与冰淇淋跨界产品将迅速流行。

五、冰淇淋渠道，将成为创新型果冻营销渠道。

果冻的销售旺季，跟冰淇淋和冷冻食品一样，面对的是同一类消费者。这部分渠道的销量，可以看做是增量。

基于这样的趋势，下面小编给大家整理了2016最畅销的果冻系列！！不要太鸡冻哦~

品牌：喜之郎

果冻系列：喜之郎，水晶之恋，CICI，果粒爽...

品牌：旺旺果冻

果冻系列：维多粒果冻，乳酸钙果冻，果肉果冻，什锦果冻，开心蒟蒻椰果冻...

品牌：亲亲果冻

果冻系列：“粒粒星球”彩色钙粒果冻系列，“Q柚me”果汁果冻系列，布甸果冻系列,优酪果冻,海洋之心，水果冻...

品牌：马大姐果冻

果冻系列：女神任性吸果冻，双色布丁果冻，乳酸菌果冻，爽沙沙系列，果肉布丁...

品牌：樱桃小丸子果冻

果冻系列：水果园果冻，奶酪果冻，什锦果冻，派对果冻系列...

品牌：喜盈盈果冻

果冻系列：吸果冻，入口即化果冻系列，果肉果冻，珍果趣，乳酸果冻，杯装吸吸果冻...

品牌：蜡笔小新果冻

果冻系列：喜事橙双果冻系列，布甸果冻，酷能冰...

品牌：雅客果冻

果冻系列：拉丝果冻，什锦果冻，双色果肉果冻系列...

品牌：可伶可俐果冻

果冻系列：布甸椰果冻，覆盆子冻系列...

品牌：徐福记果冻

果冻系列：布甸果冻，奶酪果冻系列...

品牌：LOCKLOCK果冻

果冻系列：椰果优酪果冻,优酪果冻系列...

品牌：来一口果冻

果冻系列：什锦果冻，果肉果冻，乳酸果冻，吸吸果冻系列...

品牌：金娃果冻

果冻系列：什锦果冻，星星物语，酒杯布丁，多层果冻系列...

品牌：巧妈妈果冻

果冻系列：鸡蛋布丁，乳酸菌果冻杯装系列，青梅竹马系列，明列子系列...

品牌：淘吉果冻

果冻系列：胶原蛋白果汁果冻系列，优酪果冻,乳酸果冻...