眼见为实，先看图！

 满汉酸菜牛肉面

满汉骨汤叉烧面

 售价29.9元，从细节到内容物彰显高端

 据了解，新品的名称为满汉宴（看来应该是满汉大餐的豪华版本），目前有满汉酸菜牛肉面和满汉骨汤叉烧面两种口味。打开包装之后（以酸菜牛肉为例），可见共有四份料包，分别是：酸菜风味包、牛肉汤底包、精选蔬菜包和牛肉料理包，包装上的图案不再是“仅供参考”，冲泡后碗内可见丰富菜料。同时，这也是统一企业在大陆地区推出的第一款非油炸面。

除此之外，产品的一些细节方面也呈现出高端化的品质，例如碗内所提供的餐具不再是塑料叉子，而是特质的折叠筷；可提式的碗盖也告别了以往用叉子戳破的窘境；龙袍的花纹的包装，玉佩形logo、官帽形状的容器、黄金腰线的料包……显示出了方便而不随便的理念。统一企业人士对这款新品是这样定义的：“一碗你梦想的代餐面！泡面界的‘奢侈品’！”。

 定位高收入人群，主打高端速食代餐面

如此高售价，因此这款产品消费人群定位在30~48岁，高级或资深白领、金领、部门主管、行业精英等高收入人群，核心诉求是让追求生活品质、又没有时间用餐的人群食用高端的代餐。统一企业表示，满汉宴的目标是打造成国内未来3~5年最高端速食代餐面， 成为统一方便面事业体内旗舰品牌，做行业转型升级的领导者。

 虽然这款新品即将在3月份上市，但据悉统一企业为推出这款新品已经酝酿了一年左右的时间，产品面市之前还获得了2015年度方便食品行业的创新奖。

 线上首发，线下锁定一线城市

 在销售渠道上，满汉宴将率先在统一微店、天猫、京东、1号店等线上平台首发试水。据悉，上市初期，每月仅限量发售6000碗。

 线下，满汉宴将在上海、北京一线城市率先铺货，渠道选择了少量高端精品超市（例如上海的城市超市、汇金百货，北京的华联BHG等）， 统一旗下的上海7-11也会在3月上架部分高档写字楼与核心商圈门店。

 之前，统一总经理侯荣隆曾公开表示，预计3年内，高毛利产品的营收占比将从现在的17%达到40%，有助推升获利成长。侯荣隆称现在是关键的3年，统一会“放手去打”。

 而满汉宴正是践行这个思路的2.0的创新产品，如今，方便面高端化的趋势日趋明显。在方便面行业饱和、竞争白热化、低毛利等局面难破的情况下，高端化成为企业的突围之道，而消费者更加注重健康的消费环境，也成为高端方便面的催化剂。高端概念为方便面提供了更多价格上涨的空间，这也为白热化竞争中的方便面企业提供了利润提升机遇。