2015年9月，Andreas Herber被任命为BENEO公司董事会执行委员，负责生产和经营领域，新业务发展，以及营养科学、法规事务和食品应用（BENEO学院和BENEO技术中心）。他还负责公司沟通、人力资源和IT。

Herber在1998年加入üdzucker团队（BENEO的母公司），负责公司战略规划、兼并和收购，以及非核心投资管理。

最近，在巴黎的欧洲食品配料展上，Herber向记者讲述了BENEO最新的发展方向，以及如何营销公司的功能性产品，它们作为传统成分的替代品，同时保持了良好口感。

“为了增加公司的增长机会，BENEO允许客户开发和使用自己开发出的美味产品。我们的功能性产品可以在营养和方便食品领域帮助客户开发出更好的食品。”

BENEO目前正积极专注于4个领域：功能性膳食纤维、碳水化合物、功能性蛋白和特殊大米成分。“这些产品目前非常迎合行业趋势，” Herber解释说。“这些产品为一些特殊需求提供了解决方案，如体重管理，糖替代，脂肪替代和肉替代。”

“好的产品，一个非常重要的特质是口味。我们的产品不仅基于科学合理的营养设计，口感也很好。很显然，如果它不好吃，消费者就不会购买。“他补充说。

2015年一个主要的焦点是清洁标签领域，特别是大米淀粉。它将有助于BENEO设计出一系列功能性产品。“我们已经投资了一项新的大米淀粉开发技术，能够在明年初提供更多的清洁标签产品。对大米淀粉的研究主要集中于质构性能和清洁标签而非健康。我们进一步投资于以客户为导向的应用技术，例如通过BENEO的肉制品应用平台，”Herber说。

 “我们也有一系列支持体重管理趋势的功能性碳水化合物——如帕拉金糖；它来自于糖，具有良好的血糖管理功能。”

另一个例子是来源于菊苣根中的功能性膳食纤维。这种膳食纤维采用温和的水提法，避免使用化学品和人工处理过程。“菊苣根提供了三合一的优势——口感好、强化纤维、能够以天然方式减少热量的摄入，这几乎满足了对于减肥产品的全部消费诉求。最近一项全球调查显示，50%的消费者都在努力减肥，所以我们的产品非常适合市场。“

Herber最后谈到BENEO的发展规划。并购是一种在短期内快速成长的捷径，因此BENEO 不会舍弃这条发展之路。“总体来说，我们在全球市场环境中拥有良好的定位，具有竞争力的产品线能够满足全球发展趋势。我不排除收购的可能性，但目前尚未制定明确的规划。我们认为通过BENEO自己的技术应用平台将会获得很多商业机会。”

“我们将继续专注于研发、营养科学、应用技术和客户支持，” Herber说。“我们要继续推进BENEO发展，也很高兴看到它的市场在不断扩大。我相信在很多食品领域仍有很大的市场空间，例如对体重管理食品的需求在欧洲和美国正在快速增长。发展中国家同样不能忽视，特别是在亚洲市场。BENEO在新加坡的销售中心正给予我们强有力的支持。”