夏季无所不在的蚊子让人十分讨厌，但是对于住在非洲维多利亚湖湖畔的居民来说，蚊子简直是天赐美食。因为每到夏季他们就捕捉大量蚊子来制作一种美食——蚊子汉堡，据说能补充当地居民日常饮食中缺乏的蛋白质。

感受一下这个过程：

已经制作好的蚊子汉堡。这对于当地居民来说，简直是既美味又营养的天赐美食。

非洲维多利亚湖湖畔密密麻麻的蚊子。

当地居民用锅碗瓢盆来抓蚊子。拿着锅子在空中用力挥舞就对了!别怀疑! 就是这么简单!

当地的蚊子都很脆弱，跟草莓差不多，所以一撞到锅马上就晕倒，死掉了。

到了夏季，大人小孩都拿着锅碗瓢盆出来抓蚊子。

把抓来的蚊子揉成一团。

然后压成肉饼，没错，就是蚊子肉饼!

之后放在石板上煎熟就可以吃了！

当地人吃的不亦乐乎。

据外媒报道，每年雨季的到来，非洲维多利亚湖就会陆续出现大批且数之不尽的蚊子大军，密密麻麻吗到处都是，就像一阵“黑色旋风”一样席卷着维多利亚湖。当地居民在与蚊子长时间的朝夕相处下，研发出一种新的食物——蚊子汉堡。

由于当地民民日常饮食中缺乏蛋白质，看中蚊子内含高蛋白质的他们，在捕捉下大批的蚊子后，便把它们捏成汉堡肉的形状再加热烹煮，当其完全熟透后，这道名为“蚊子汉堡”的料理便大公告成。

据当地人估算，每个“蚊子汉堡”中内含有约50万只蚊子，其营养价值更是高出普通的牛肉汉堡7倍之多。