镁含量丰富的饮食可降低结肠癌患病风险

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2012.12.06

发表在欧洲临床营养学杂志上的一项最新研究显示,摄入镁含量丰富食物(如绿叶蔬菜、豆类、种子个体患结肠癌的风险几率下降11%

 苏州大学的研究者进行了一项分析,以确定是否高镁膳食能降低结肠癌患病风险。20127月使用PubMed数据库,他们进行了镁摄入与大肠癌患病率关系的8个前瞻性研究。这些研究数据来源于338,979位参与者和8,000结肠癌患者。

他们发现,相较于低镁膳食的人群,高镁膳食的人群患结肠癌的风险降低11%调整钙摄入的6个案例进行研究,发现镁摄入最高人群的结肠癌和直肠癌的风险率分别降低了19%6%。结果表明,每天增加矿物质摄入50mg,结肠癌患病率能降低7%

今年在美国临床营养学杂志公布的一项类似研究发现,摄入高镁膳食能够使血中风风险降低8%

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