写在前面

近期，随着达利食品集团（以下简称“达利”）成功上市(港股代码03799），达利再度成为食品行业圈内热议的话题。在食品行业，达利因善于推新品、缔造品牌成为业内推崇的大佬，而这次达利园“菓真”面包的推出，对刚刚上市的达利而言意义重大。

产品名称：达利园“菓真”面包

产品口味：蔓越莓风味、提子风味

市场售价：待定

“菓真”：达利食品集团旗下首款短保产品

随着80后、90后人群逐渐成为休闲食品的主要消费人群，他们对食品的方便、新鲜等方面的要求更高。因此，短保类产品在这些人中的接受度会更高。同时，保质期短让这类产品在销售链条上具有更多鲜明特点。无论是生产企业，还是经销商或者消费者都会对短保产品非常重视，抓紧时间消化。这就会很快形成一个良性链条，起码不会在销售链上造成一些不必要的拖拖拉拉。

达利园”菓真”面包是达利旗下首款短保产品，首次引入包装短保质期技术，主打“新鲜”、“果肉”及“欧式享受”。达利园“菓真”面包选材精良，采用新鲜鸡蛋和优质小麦粉精心焙烤而成，层层金黄面包，融入鲜香果粒，完美融合果肉的浓郁鲜香与面包的绵软口感，将美味与营养完美结合，层层美味“菓真”看得见，满足人们日益提高的生活品质。

达利上市后首推短保产品，寓意企业品质化发展方向

“短保”是一把双刃剑！保质期缩短需要从生产到销售再到消费者的每个环节都要谨慎对待。一旦产品在一个环节出问题便可能导致整个链条的崩盘。但同时，我们也应该看到，短保类产品能在一定范围内强化品牌认知，促进区域品牌的快速发展。

此次达利食品集团上市后，将首款产品锁定在短保品类上，寓意非常明显，那就是坚守品质化路线，引领国内食品发展新潮流，这也代表了未来达利的发展方向。

“当消费者都认为短保类产品更健康的时候，一些以长保质期为优势的企业会面临很大的市场挑战。虽然，当下从长保产品到短保产品的转变需要一定的市场经验和时间考验，但达利的未来是引领潮流，因此达利也将远远不断地开发出更多优质产品，为达利品牌注入新活力！”达利食品集团称。

从资本到产业，“菓真”意义非同凡响！

达利园“菓真”面包新品的推出，不仅仅巩固达利园品牌市场地位，对达利及整个食品产业而言意义重大。

首先对于达利而言，其刚刚上市成功，需要做出一些成绩来增加资本信心，而达利园“菓真”面包无疑兼具着这样的任务；

其次达利园“菓真”面包是企业首款短保产品，且达利认为这是市面真正的首款短保质期产品，与以往达利园品牌旗下产品有较大区别，这标志着达利正式涉足短保品类和达利园品牌升级之路的开启；

最后对中国食品产业尤其是休闲烘焙产业影响非凡。达利一贯善于推新品及缔造品牌，依托较高的市场知名度及多层次的渠道网络，对于短保产品的发展或将起到较大推动作用。

当然凭借达利的新品操作能力及市场经验，其也完全有机会冲击短保产品第一品牌，从而影响整个品类发展格局。