国际食品用及饲料用昆虫管理平台（IPIFF）表示，有新的法规将要生效，因此食品级的昆虫制品生产商将要提交新的食品申请。

IPIFF在一份声明中指出：“一旦有新的法规开始生效，那么用于欧洲市场的食品级昆虫的生产商，就要向欧盟委员会提交新的申请文件。

11月中旬，新的欧洲食品法规已经通过，并且编入了欧盟法律中，这引发了非常多的争论。法规是在欧盟官方杂志上发表后20天开始生效的，将在此后的两年内适用。

该法规对于食用昆虫的范围进行了非常严格的规定，如果该昆虫在1997年之前没有在欧盟范围内用于食品，那就无法将其授权为新的食品配料。

这给那些已经在欧盟市场内将食用昆虫市场化的公司两年时间，提交用于授权的材料。

IPIFF“谴责”那些仅仅用两年时间去完成此项工作的现象。

然而，IPIFF的创始人Heidi de Bruin说，欧洲的公司已经整理了大量的数据，用于证明可用于人类食用的昆虫的安全性。

最近的一份来自于EFSA对于食品用和饲料用昆虫的风险评估显示，可以用于证实昆虫可用于人类消费的数据还不够。

这份新的法规还加入了“第三世界国家”消费数据，这部分数据的细节将由欧洲食品安全局（EFSA）颁布，EFSA正在直接推进昆虫在新食品中的使用。

传统饮食

根据联合国粮农组织2013年的一份报告显示，昆虫已经成为传统饮食中的一个组成部分，至少有20亿人享用了超过1900种昆虫作为食品。

这个数据占据了目前全球人口73亿的27%。

那么“第三世界国家”能否从昆虫消费的全球市场中解锁一些安全性数据呢？

Hylobates咨询的总经理Luca Bucchini博士说，这个条款的潜力非常大，但是还需要取决于EFSA对于这个新法规整体的解读。

“经验告诉我们，各方对于数据的需要并没有本质差异，科学家发现对于任何一个案例进行评估，都需要一定数量的信息才行，这对于大部分的公司来说，要求太高了。”

应用观察

食品法规遵循国际律师事务所合伙人Lara Skoblikov回应了这些质疑。

“将新资源食品法规用在第三世界国家的传统食品中，是否会延缓昆虫食品的授权过程，这一点仍有待观察。当然，第三世界国家提供昆虫用于传统食品的数据证据是有可能的。”

“我现在非常质疑，考虑到虽然这个系统已经处在实践阶段，但是无法证明它会像期待的那样有效。如果欧盟28个成员国中，任何一个成员基于传统食品的使用而对应用程序提出反对，那么这个应用程序还是会被送到EFSA。”

IPIFF董事长Antoine Hubert警告说，以实事求是的态度接受这个新法规非常必要。

“关键在于，申请人的行政负担和申请所需的费用需要尽可能的降低。”