嘉士伯也要ZBB，这下能扭亏为盈吗？

嘉士伯刚刚公布了第三季度业绩报告。俄罗斯和中国市场表现不佳，嘉士伯在第三季度净亏损45亿丹麦克朗。公司宣布将裁员2000人，已有1300人收到遣散函。但这只是他们众多削减成本举措中的一项而已。

先来看看三季度，有机啤酒销量下降3%，有机营收增长3%，有机运营利润增长9%。如果综合前九个月来看，有机啤酒销量下降4%，有机营收增长1%，有机运营利润下降3%。

在乐堡品牌和嘉士伯品牌的推动下，亚太市场总体还是占得一些市场份额，前三季度啤酒销量有机增长3%，营收增长6%，但是中国市场拖了后腿。

公司预计中国啤酒行业销量下降5%，在此背景下嘉士伯中国的销量有机下降1%。乐堡品牌表现卓著，成长了60%。虽然销量总体下降，但是国际进口品牌稳步增长。新疆市场销量强劲，但重庆市场略微下滑。受到整合重啤的影响，销量在报告期内增长10%。

嘉士伯CEO Cees’t Hart说，看到近年来盈利不是那么尽如人意，我们决定采取一些措施，为嘉士伯集团的未来做好打算。新的战略（SAIL 2022）会在明年一季度公布。为了能够给新的战略“储存粮草”，他们推出了“Funding the Journey”项目（主编就翻成“绸缪未来”吧），挤压成本，优化现金流。

具体而言，嘉士伯会专注于价值管理、供应链效率、运营成本效率和业务精简四个方面。

价值管理

通过改善品牌组合和市场推广活动，优化市场份额和利润之间的平衡

在各个市场使用正确的销售和定价工具

供应链效率

在采购、生产、仓储和物流方面提升效率

化繁为简，简化产品组合，为消费者提供更多价值

运营成本效率

简化流程，优化架构效率

控制运营成本，包括执行零基预算（ZBB），选择性地外包共享服务

业务精简

中国市场也在被囊括其中，受影响最大的是重庆啤酒