限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
当谈及含有纤维的产品时，烘焙食品一定首当其冲。因为与其他产品不同，烘焙食品的营养含量可以根据配料和烘焙过程得到很好的控制，所有十分值得进一步探讨。现在市面上的烘焙食品琳琅满目，但是传统的烘焙食品所富含
快乐烘焙网
2014.05.20
自去年6月推出首款常温酸奶产品后，蒙牛在常温酸奶领域的投入将加倍。日前，在蒙牛纯甄酸牛奶最多人参与的酸奶品尝调查吉尼斯世界纪录挑战活动现场，蒙牛市场系统功能品牌中心总经理宋继东表示，今年蒙牛常温酸奶的产
北京商报
2014.05.20
在今年啤酒业旺季即将来临之际，嘉士伯中国区总裁马儒超却在日前被确认将于6月30日离任，转赴亿滋国际担任其中国区总裁一职。这不禁使业界对嘉士伯未来的中国区业务发展捏了一把冷汗，高管能否接下重任、乐堡的去留、
北京商报
2014.05.20
对于此前益海嘉里方面提出就人民网的地沟油报道将向人民法院提出诉讼一事。网易财经从益海嘉里内部了解到，益海嘉里此前只是提出了诉讼意向，至今也没有向法院提起诉讼请求。有业内人士向网易财经指出，如果双方达成
网易财经
2014.05.20
各种果汁的健康益处多年来一直被吹捧。例如鲜果汁网站上说石榴汁有抗氧化、消炎的作用，姜有益肠胃，甜菜根汁有助于降血压。路易斯安娜州的一项新研究揭示了酸樱桃汁的健康成分可以治疗失眠症。在2014年美国营养学会
foodaily翻译
2014.05.20
乌克兰超级有想法的超年轻艺术家Daryna Kossar又让我们的味蕾澎湃啦。瞧瞧这可爱的美食们，你还舍得将它们装进肚子里吗？！还是像天朝的月饼一样，多添加点防腐剂把这些东西都当艺术品存放这吧。
foodaily转载
2014.05.20
近日，中国认证认可协会发布通知，由协会牵头组织各机构制修订的《食品安全管理体系 谷物加工企业要求》等22项社团标准已通过国家认监委认证技术规范审查，已正式发布。根据国家认监委《食品安全管理体系认证实施规则
_质量与认证
2014.05.20
为了宣传新出品的小型罐装可乐，可口可乐公司在德国柏林特别带来一系列可爱的迷你售货亭。被等比例缩小的售货亭里，仍保留了报架、玻璃橱窗、书架等设施，旁边配套的迷你自动售货机内则出售小型罐装的可口可乐。别看
foodaily转载
2014.05.20
早在几千年前，烘焙师就开始利用发酵的力量了。这种做法至少可以追溯到古埃及文明时代。就像葡萄酒和奶酪，面包的风味也是随着发酵时间而增加的， 美国Puratos的烘焙产品经理Liesbet Vandepoel说。发酵并非像象形文字
foodaily翻译
2014.05.20
曾于2012年计划在中小板上市的来伊份，受食品安全丑闻影响致IPO停摆。两年后，来伊份重启IPO，欲登陆沪市主板。按照计划，来伊份寄希望于借助资本市场成为休闲食品第一品牌。在此次披露的招股书中，公司明确地提示了
人民网
2014.05.19
记者日前从安徽省质监局获悉，我国首个节约型餐饮省级标准安徽省节约型餐饮评价准则发布，自6月12日起实施。节约型餐饮标准首次明确餐饮企业应有一名高层管理人员负责节约型餐饮工作，建立健全节约餐饮相关的管理制度
安徽日报
2014.05.19
近日，史上最严进口奶粉新规实施，从5月1日起，禁止进口未经注册境外生产企业的婴幼儿配方奶粉，奶粉话题再次升温。中新网生活频道获悉，相比德国、荷兰等欧洲国家都先后颁布不同程度的奶粉限购令，丹麦奶粉至今未对
中国新闻网
2014.05.19
据美国《赫芬顿邮报》5月1日报道，美国加州大学旧金山分校精神医学系的研究人员进行的一项研究发现：压力会让垃圾食品的危害增加。压力大的女性，如果食用了高脂高糖含量的垃圾食品，她们的腰围会更粗、腹部脂肪更多
生命时报
2014.05.19
哈佛大学的专家在对芒果进行研究后发现，芒果中含有可预防哮喘的-胡萝卜素。此外，哈佛专家在其早前的研究中还证实，芒果有助于预防前列腺癌。同时，美国德克萨斯州农作物生命研究所的专家通过进一步的研究发现，芒果
中国广播网
2014.05.19
据德国《明镜》周刊5月18日报道，统计数据显示，欧盟国家每年都有数千万吨的食品被白白扔进垃圾箱，造成了极大的浪费。有消息称，欧盟国家计划为此采取应对措施，诸如干面、大米和咖啡等食品的保质期未来或将被取消。
国际在线
2014.05.19
每日新品
查看更多
