限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额，分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”，名额有限！
新消息
通用磨坊公司正在寻找下一个流行食品成分过去只有边缘化的怪人才会关心谷蛋白之类的东西在位于美国明尼苏达州黄金谷的通用磨坊公司实验室深处，食品技术员费斯佩里(Faith Perry)正忙着把一种新型Lrabar能量棒的原料进
商业周刊中文版
2014.05.22
近两年，无论是在线上渠道还是线下渠道，特产中的果糕品类正崭露头角，打破了多年来偏居一隅的局面。敏感的食品企业也嗅到了果糕品类崛起的商机，广东姆明食品股份有限公司（以下简称姆明食品）在2014年春季糖酒会上
_糖烟酒周刊食品版
2014.05.22
甜味很好搭配甜味可以和多种不同的风味良好搭配，包括香味、酸味、烟熏味和辛辣味。Clarkson女士说：我认为甜味是我们从出生起就喜欢的风味，代代相传。所以它很容易讨人喜欢，可以轻易地和其他风味搭配。你可以把甜
foodaily翻译
2014.05.22
台湾食品经历了快速发展，其产品与品牌正在逐渐渗透内地，被大陆消费者熟知，而随着台湾食品的大量涌入，台湾食品代理商也在逐渐增多。同时，他们已经开始从坐商向行商转变，这些代理公司已不仅停留在单纯以专卖店、
_糖烟酒周刊食品版
2014.05.22
眼看高考和中考的日子又到了，人们开始越来越多地讨论考试时吃什么的问题。其实除了这些大考，每学期末的考试，各种执照、证书的考试，各种有最后时限的艰难脑力工作，也都有类似的问题：压力大费脑子的时候，吃什么
_范志红_原创营养信息
2014.05.22
与 A BATHING APE、F.C.R.B. 等有过联名合作的Klean Kanteen，近日携手韩国时装品牌 LIFUL 带来一款联名水壶。以 Klean Kanteen 旗下经典的 Reflect 款为蓝本，不锈钢壶身带来金属质感，以竹料为主体的瓶盖则刻有 LI
foodaily转载
2014.05.22
糖果业经典国货如徐福记、大白兔、金丝猴、喔喔、春光椰子糖，一直留存于消费者的时光记忆中。请注意，是记忆，为什么国产糖果品牌不是消费者现实中的头牌值得深思。而费列罗、M＆M豆等外资巧克力品牌则风声
_快速消费品精英俱乐部
2014.05.21
如果没有及时封存，裸露在外的果蔬汁肉很容易在空气中氧化而失去营养与光泽。我们之前介绍过的鲜蔬保鲜套只适合特定尺寸的果蔬，而这套超强弹力保鲜膜则普遍适用，无毒无害，保持果蔬时刻新鲜，美味爽口哦！
foodaily转载
2014.05.21
现代人注重健康饮食，很多饭店瞄准商机跟风推出各式健康食品。据香港《文汇报》5月20日报道，美国各大快餐连锁店近年来纷纷引入低胆固醇的蛋白餐单，需求急增导致蛋白的价格首次超越蛋黄。如今，加工蛋批发价每年上升
环球网
2014.05.21
法国人见面打招呼，常说的一个词就是coucou，仿佛布谷鸟叫声一般，意思则是面包的一种，由此可见法国人对饮食文化的重视和对面包的热爱。但这个世界上最爱吃面包的国度，却面临着面包销量逐年下滑的趋势，因此，现在
新闻晨报
2014.05.21
没有食品添加剂就没有现代化食品加工业。四川大学轻纺与食品学院副院长何强在接受采访时说，但同时，他也为大众匮乏的食品安全知识感到担忧。何强说，由于大众知识匮乏，商家和媒体宣传引导有误差，导致食品添加剂被
中国食品报网
2014.05.21
据美国《财富》杂志5月19日报道，为在碳酸饮料市场与巨头可口可乐一争高下，百事可乐日前推出一款自助饮料设备---Spire。据悉该设备可以调制出1000多种风味的碳酸饮料，可置于餐馆及电影院等场所。百事可乐官方网站称
环球网
2014.05.21
近日有媒体发表文章称无铅皮蛋仍含微量铅，尽管文中提到了此次检测的皮蛋含铅量符合国家标准、适量食用安全，然而一方面相关新闻的标题太惊悚，很多读者不看新闻的内容只看标题很可能认为这些皮蛋含铅是违规的，发出
中国经济网
2014.05.21
人类天生就喜欢甜食，这应该归咎于我们穴居生活的祖先。远古的人类永远也不确定自己下一顿饭是什么时候，所以能够提供大量能量的高脂高糖食品能够决定一个人在接下来的饥荒中是生还是死。现代人不存在这样的食物供给
foodaily翻译
2014.05.21
Katie Spring将田间冬季用于覆盖某些植物的塑料薄膜卷起来。这片农田属于她和她丈夫Edge Fuentes共同拥有的位于佛蒙特州伍斯特市的Good Heart Farmstead农场。他们支持佛蒙特立法机关通过的转基因生物（GMO）标签法案
foodaily翻译
2014.05.21
