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新消息
一个名为有机之声（Organic Voices）的新组织正致力于通过让标示天然的产品下架的方式来宣传有机食品的益处。这一具有否定意味的方法是让更多消费者和品牌转向有机产品的最佳途径吗？石原农场（Stonyfield Farm）、大
foodaily翻译
2014.06.04
喝完的塑料饮料瓶除了扔弃，好像鲜有人拿来再利用。而可口可乐在越南推出名为2ndLives的创意活动，用一个小小的瓶盖直接赋予塑料瓶第二次生命。他们为顾客提供一份包含 16 款瓶盖的创意套装，轻轻松松让塑料瓶变身成
foodaily转载
2014.06.04
炎炎夏日巴不得时刻都有空调吹，随手都有西瓜吃。不过，现实是残酷的。这套清凉水果折扇印着十分逼真的水果照片，不仅看过去就感觉清爽，连扇出的风都似乎带有一丝可口的水果味~
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2014.06.04
据中央社报道，西红柿来自中南美洲，但成为地中海一带的重要食材，是意大利面食红酱基底，部分医学研究认为，常吃西红柿有助延年益寿。意大利研究机构经研究，推出了富含青花素与抗氧化剂的黑西红柿。据报道，这种黑
中国新闻网
2014.06.03
端午小长假一到，大家都开始包粽子、吃粽子。不过吃什么样的粽子呢？蘸什么吃粽子呢？这就有很多有趣的创意可说了。有些朋友最喜欢的就是光糯米的粽子，除了糯米什么也不放，只去粽叶的香气，然后蘸白糖享用。也有的
食品与营养信息交流中心
2014.06.03
1.5微升的样品反应试剂，缓缓滴流入碟式芯片反应池中，是否感染细菌、感染什么细菌很快就能揭晓。日前，一项操作简便的快速检测技术在科博会上亮相。在一个有着24个槽口的碟式芯片反应池内，滴流入1.5微升的样品反应
科技日报
2014.06.03
最快今年下半年，上海食品流通业的经营者就要为消费者提供可查询追溯信息的销售单据，一些规模型企业的经营者还必须向消费者出示具有追溯码的食品货架标签。本市首部有关食品安全信息追溯的地方政府规章《上海市食品
解放网
2014.06.03
不久将在你附近的冷冻食品（货架间的）过道上出现香醋冰淇淋。另外，还有辣椒酱冰淇淋。甚至还有番茄冰淇淋。你正看到在其他食品中看到的趋势同样在冰淇淋中出现。国际乳制品协会女发言人Peggy Armstrong说。人们都愿
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2014.06.03
益生菌和益生元国际科学学会成立已有十余年，为提升在该领域的科学公信力，营销人员可能会将有益成分添加到快销行业中去。通过努力，该团体已经获得一些成功，然而食品行业总是落后于相关的学科。不过尽管有很多障碍
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2014.06.03
Kind公司发布新产品能量棒 纽约Kind健康零食声称能量棒的添加物包括全杏仁、种子和豆类。每个产品都富含八种必需氨基酸，有蜂蜜烟熏烧烤味、蜂蜜芥末味、烤胡椒味
foodaily翻译
2014.06.03
在方便食品中，散装产品是否被禁售，是行业规范与否的一个不容忽视的标志。20年前，方便面就已禁裸，速冻水饺汤圆也禁裸近10年之久。与之相比，速冻调制食品的裸卖仍是目前市场常态。如今，面对日益严峻的食品安全态
慧聪食品工业网
2014.06.03
在中国农村，几乎每家都会有一个地窖用来储存过冬食物，而到了夏天，里面则是天然空调屋。这款深埋地下的啤酒储存器称得上是纯天然冰镇利器，一次性可以放置24罐啤酒，即便没有电也能喝上冰爽可口的啤酒哦！
foodaily转载
2014.06.03
国家食品药品监督管理总局5月29日就《互联网食品药品经营监督管理办法〈征求意见稿〉》(以下简称《办法》)公开征求社会意见。此举是为了加强互联网食品药品经营监督管理，保障食品药品安全，根据《食品安全法》等法律
中国食品报
2014.06.03
6月3日，中国统计信息服务中心（CSISC）携手中国质量新闻网在京发布《2013中国婴幼儿奶粉品牌口碑研究报告》（以下简称《报告》）。2013年，洋奶粉在中国市场却频上黑榜，尤其8月曝出的新西兰恒天然毒奶粉事件，让消
中国质量新闻网
2014.06.03
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