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亿滋国际公司已经研发出一种VE化合物用于掩盖糖果中恼人的苦味。卡夫食品的研发部已对使用含至少一种脂肪的VE化合物来掩盖口香糖、巧克力和糖果中的苦味的专利提出了申请。掩盖薄荷苦味该专利申请中陈述道,该方法特别适用于处理含薄荷醇产品的变味问题。
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2013.03.03
这是由日本寿司厨师川澄肯设计的,如果你喜欢奥巴马,你可能会喜欢它。
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2013.03.03
因为有一个双面刀刃,这个蔬菜去皮器对左撇子和右撇子都适用。饼子式设计有助你毫不混乱地削苹果皮和土豆皮。 价格:19.95美元
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2013.03.01
无污染纯天然,这种来自荷兰的可生物降解的碗由胡萝卜、辣椒、甜菜根、大葱、西红柿和其他蔬菜做成。在一个专门干燥和成形过程后,所有的蔬菜将改变它们原有的形状,形成绝对不同的薄层。
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2013.03.01
从通过食物摄取来降低血糖的配料,到天然高效甜味剂,消化系统健康,体重管理配料,再到可掩盖苦味的植物性配料......这些只是它的部分配料和技术。泰莱公司正在邀请潜在合作伙伴选择其研发团队,因为公司启动了一个新的开放式创新平台。
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2013.02.28
澳大利亚研究人员声称他们取得了重大突破,在“微球体”上实现DNA扩增,能立即快速检测和识别大量不同的细菌。来自昆士兰大学(UQ)和农业、渔业及林业部(DAFF)的科学家表示,这种方法与现有方法检测一个样品所需时间是一样的,但是纳米生物技术允许在单一模式下同时进行更多的反应。
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2013.02.28
无论你信与否,我仍然沉浸在手动式,尤其当我想用爱制作果汁来招待我真诚的朋友的时候。忘掉那些电动榨汁机,你将会爱上这个简单的榨汁器!在下面放一个杯子来接流出来的果汁,这个手动榨汁机用一种简单的方式向
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2013.02.28
我真的找不出多功能设备的缺点,因为我真的从它们那儿受益颇多,比如这个一体化厨房工具。用坚硬夫的尼龙做成,这个工具可以当成有缝的勺子、抹刀、长柄勺、刀具、锅铲等等。所以仅仅有了这样一个工具,你再也不
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2013.02.28
我们不得不承认Nomie Cotton创造了一个最受欢迎的产品。对人们来说,走路、购物或者交谈的时候吃葵瓜子是个普遍的习惯,因此怎么处理果壳让我们很困扰。作为一个完美的解决方法,新的包装袋特地被设计带有另外一
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2013.02.27
如果你是个沙拉爱好者但是却是个尴尬的厨师,那么我想建议你试一试单手Mandolin切片机。有了它的三个快速改变的刀片,它让你将水果蔬菜切成片、丝或着安全迅速地将其磨碎。所以即使你拥有很少的厨房经验,你也能
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2013.02.27
根据即将发表在《食品科学技术》杂志上的一篇文章,规模化太阳能食品加工技术有待进一步开发,特别在炎热的国家。推广这项技术的主要障碍是,开发商和食品制造商之间缺乏相互合作,宣称“食品加工中的太阳能——一个关键的评估”。
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2013.02.27
今年3月,CSM公司低脂肪甜甜圈产品将进入英国市场。CSM公司表示他们已经开发一种能使甜甜圈的脂肪含量降低到40%的技术方法并申请了专利,产品将成为消费者的首选。
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2013.02.27
乳制品加工企业Gay Lea Foods正在测试加拿大EnWave公司的真空辐射(REV)干燥技术,用于生产干制乳制品。REV体系的原理是在真空条件下利用微波能量转移水分,如果Gay Lea公司的市场评估阶段取得成功,它将免费签署独家使用许可。
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2013.02.27
相同的经典口味,但是更环保,有了这个想法,安德鲁金姆想出了一个可口可乐新系列的包装设计,生态可乐。简单地从表面来判断,这个未来主义的可口可乐是清新的、聪明的、人体工程学的、简单的、经典的。然而真正
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2013.02.26
看起来这只是个搅拌的普通的勺子。但是它有一个额外的功能,并且非常实用。多亏了内置的容器系统,在你搅拌的时候不需要往里边加水,它将会自动为你添加水。
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2013.02.26
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