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新消息
在餐饮O2O风靡之前，全球两大知名快餐连锁企业麦当劳和肯德基早在尝试互联网化的举措，随着最近麦当劳高调宣布推出App、打造3.0餐厅，两家 都正式涉足App；但品途认为自建App于其而言只是对品牌的延伸，也是对移动互
_龙策 餐饮邦
2014.07.01
十二五国家重点图书《躲不开的食品添加剂》节选：1、使用食品添加剂需要向有关部门报告吗？2、我国有关食品添加剂的法律法规有哪些？哪里能查到？3、同一食品添加剂，为何用于不同食品时却有不同标准要求？4、什么是
_中国食品添加剂和配料
2014.07.01
近日，盼盼长汀第二食品饮料产业园在福建长汀正式奠基。这也意味着盼盼食品第19家分公司就此诞生，这同时也是继安徽滁州、湖北汉川之后的第3家饮料生产基地。新公司的成立不仅将进一步推动盼盼食品全国销售网络的升级
_糖烟酒周刊食品版
2014.07.01
中国要用另一种影响力与世界对话，中国品牌应该是不错的选择。第十一届 中国500最具价值品牌排行榜荣耀发布，而在海外被誉为中国名片之一的青岛啤酒以其950.16亿
_食品观察家
2014.07.01
最近几个月，一些西方的主要经济体被信用评级机构降级，失去了其宝贵的AAA级地位。如果是相同的加工过程，是否有可能对该过程中的配料和配方采用更加实用的相反的升级评价呢？众所周知，在乳制品蛋白质评价方面现在实
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2014.07.01
传统水壶的不合理设计，使得英国家庭在烧水过程中总是产生大量浪费，年损失已经近 68000000 英镑，来自金斯顿大学的 Anna Czaniecka 带着对水资源与电能的珍视，设计了一款新的烧水壶 KTTL。它的外观由两个容量约为
foodaily转载
2014.07.01
在开放市场的品牌价值衡量标准中，历年的胡润品牌榜都被视为重要的参考依据。日前，《2014胡润品牌榜》全新出炉，蒙牛、娃哈哈、双汇等知名品牌依旧稳居食品饮料行业排名前列。而蒙牛则凭借一年来的稳健表现，整体排
网易
2014.06.30
深海鱼油调和油、藻油调和油如今，调和油市场新品迭出，纷纷打出脑黄金、补脑油等新概念，而价格更是大幅提升。那么，它真的能达到所宣称的补脑、健脑效果吗?沾上补脑 价格猛增昨天，记者在一家大型超市看到，标注着
新华网
2014.06.30
聚集在国会山的粮食链成员和机构代表以及对2015年膳食指南的完成具有影响力的国会成员最近要组织一个会议，这些成员们大多在翘首观望膳食指南咨询委员会如何处理强化谷物在美国饮食中的重要性。最近的一次技术会议也
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2014.06.30
在体重管理领域创建一个经久不衰的企业是很难得的成就。几年来，Nutrisystem的送货上门的食品项目在销售额突破五亿美元的关口时似乎要出现逆市，随着销量下降40％，Nutrisystem正在寻找新的方向以扭转公司命运。Nutr
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2014.06.30
美国人喜爱他们的披萨：根据Technomic调查公司的2014年披萨消费趋势报告，四分之三的美国消费者每个月至少吃两次披萨。确实，这也难怪，其他菜肴很少有像披萨这样的魅力，可以取悦素食者、肉食者、传统主义者、冒险主
foodaily翻译
2014.06.30
据法国欧洲第一电台6月29日报道，美国一家葡萄酒公司在市场上推出了2款咖啡口味的罐装红、白葡萄酒。报道称，美国友乐葡萄酒公司（Friends Fun Wine）将咖啡口味的罐装红、白葡萄酒投放市场，并在其社交网站页面宣传
环球网
2014.06.30
苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存
家庭医生在线
2014.06.30
加盟店出问题，连锁餐饮总店须担责。近日，《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》（下称指南）出台，北京市食药监局负责人表示，今后，加盟店、分店出现食品安全问题，餐企的总店须承担食品安全责任。而
新京报
2014.06.30
记者昨日从北京学生营养餐协会成立会议上了解到，今后，本市43家营养餐公司将统一采购原材料，保证食品安全。据了解，该协会今年9月将建立营养餐食谱库，种类将达上千种。统一采购标准据了解，目前本市约有25万中小学
北京晨报
2014.06.30
