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新消息
好又漂亮不难想象牛奶、奶酪、酸奶、酸奶油甚至从谷物、坚果、大豆以及其他豆类制成的发酵乳类似物， 专门从事配料科技的食品科学和研究公司Corvus Blue LLC 的负责人Kantha Shelke博士肯定道。淀粉加工技术的进步为
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2014.07.03
观察动机：长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。从昨天开始，按照国家卫计委等五部门要求，馒头、发糕等面制品要向明矾等含铝添加剂说不。但北京青年报记者在暗访中发现，
北京青年报
2014.07.02
不知从何时开始，每一次有关食品添加剂的报道，都会引来网民的担忧。仅仅在今年上半年，部分企业面粉含增筋剂、婴幼儿奶粉含40种添加剂、部分含铝添加剂被禁用等报道，都引发网民的热烈讨论。中青舆情监测室抽取1000
中国青年报
2014.07.02
X这么黑，是不是黑啤？这个味道有点接受不了！林伟皱着眉头说，我还是比较喜欢其他味道淡一点的啤酒。编号为X的啤酒正是健力士黑啤酒，林伟事先并不知道。2014年6月14日，为了调查消费者对啤酒的喜好和对不同风格啤酒
消费者报道
2014.07.02
现今，人们越来越注重饮水安全，不少市民家里都选择购买大桶的矿泉水进行饮用，认为这样的水质量有保证。然而，生产桶装矿泉水，发现问题一大堆，6月30日，山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目推出的重磅调查为，记
大众网
2014.07.02
世界杯正在火热进行中，球迷在观看球队厮杀的同时也正消耗万吨可口可乐和百威英博的产品。一个是全球最大的饮料公司，一个是全球领先的酿酒制造商，在装满世界杯的同时，谁又将能解投资者之渴，成为今夏及今后的投资
中国国际啤酒网
2014.07.02
联合利华整合食品业务的步伐继续加快。日本味滋康控股集团昨日表示，已执行与联合利华签署的收购协议，将联合利华旗下的美国意面酱业务纳入旗下。收购金额为21.5亿美元，新公司命名为RB食品。今年5月，联合利华曾宣布
中国经济网
2014.07.02
嘉吉推出了一种名为IngreVita的食品配料，它是高油酸含量的菜籽油、鱼油和专门的抗氧化剂组成的混合物。嘉吉公司特种种子和油脂营销经理Kristine Sanschagrin指出，IngreVita对于那些关注食品和饮料配方中含有-3不饱
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2014.07.02
百事公司正式在墨西哥新莱昂州的Apodaca成立烘焙创新中心。新的烘焙工厂包括先进的烹饪中心和研发实验室以及一个先进的制造工厂，让产品开发人员和工程师能够快速测试新的思路和加快新品创新的步伐。烘焙中心将雇用超
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2014.07.02
设计一种环境友好的包装可能是复杂的，但某些情况下直接的方法最好就是使用更少的包装。这可能意味着取消包装组件，使用更少的包装材料或改用更轻的材料。除了可以减少最终被填埋（或需要资源循环）的包装的数量，减
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2014.07.02
6月12日，美国最高法院一致裁决支持Pom Wonderful公司，这对食品加工商具有重要意义。直到现在，遵守美国食品药品监督管理局（FDA）的标签法规通常意味着一个产品可免于其标签带有欺骗性或误导性的指控，因为它遵守了
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2014.07.02
薯言薯语紫丽派由河南龙丰实业股份有限公司（以下简称龙丰实业）出品，为涂层干蛋糕系列产品。区别于其他品牌的干蛋糕，薯言薯语紫丽派两面为全涂
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.07.02
你可以称他们为乳品的骗局。 由大豆、谷类、坚果、椰子、种子甚至藻类制成的乳品类似物致力于愚弄牛奶、奶酪、酸奶和雪糕爱好者。放弃含乳饮食的原因可能是多方面的。无乳制品饮食最主要的原因是乳糖敏感或乳糖不耐受
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2014.07.02
奶粉居然联手降价！近来，国内奶粉行业破天荒有多个企业一起降价，甚至连价格一直高高在上的进口奶粉也加入其中。记者了解到，国内外几大名牌，多美滋、伊利
南方都市报
2014.07.02
7、在美国以及其他国家可以使用的食品添加剂也可以在中国使用吗？并非国外允许使用的食品添加剂我国就可以使用。《中华人民共和国食品安全法》第四十三条明确规定国家对食品添加剂的生产实行许可制度。 中国政府准许
_中国食品添加剂和配料
2014.07.02
