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新消息
巴菲特在错误投资乐购之后再次看错。日前，巴菲特旗下伯克希尔哈撒韦公司持有4亿股股权的可口可乐公司公布了其三季度的销售成绩单。数据显示，可口可乐三季度销售低于预期:营收119.76亿美元，和去年120.3亿美元的数字
每日经济新闻
2014.10.23
22日，第九届欧洽会中欧现代高科技农业专题对接会暨中德食品安全动植物保护研讨会在成都举行。食品安全作为近年来的公众关注的话题，在本届研讨会上，引起与会专家热议。成都大学王卫教授在会上作食品安全-餐厨废弃物
中国新闻网
2014.10.23
10月21日，台湾数家媒体引述台湾彰化检方的消息称，顶新集团卷入的饲料油事件中，部分饲料油或流向大陆。一家名为越南大幸福贸易的公司向司法机关供述称，有油品销往顶新集团在大陆的事业公司。对此，顶新集团21日向
第一财经日报
2014.10.23
十月初，当9月爆发的台湾地沟油事件余波仍未未平尽之际，顶新集团再次卷入黑心油风波，其董事长魏应允等涉案人员也相继被羁押，而这也是该公司一年内第三次遭遇食品安全问题。而这引燃了全台湾人的愤怒，发起了抵制顶
网易财经
2014.10.23
没有甘草后味的甜菊糖或是不苦的巧克力和咖啡是行业长期以来追寻的目标和菜鸟级的新产品，现在，美国的一家新公司MycoTech集团针对这些产品提出了解决方案。尽管其首席科学家一直致力于这项技术超过30年，但是MycoTe
foodaily翻译
2014.10.23
杜邦包装用塑料与工业用树脂（DuPont Packaging Industrial Polymers）（供应包装、汽车、工业和消费类行业）将增加聚乙烯产品的生产能力。聚乙烯可用于生产多种产品，范围从食品包装到高尔夫球，并可通过加工处理得
foodaily翻译
2014.10.23
杜邦营养与健康公司利用灵活的配料组合已破解了保持焙烤面包持久香脆的密码。杜邦感官专家组的评估保证了其香脆的外皮满足国际消费者的偏好。 由于喜欢其从烤箱新鲜出炉的口味及方便性，焙烤面包越来越受欢迎。但其香
foodaily翻译
2014.10.23
环保包装专家Biopac推出了Too Good To Waste新品牌打包盒，旨在帮助咖啡馆和餐馆减少食物浪费，鼓励顾客把剩饭剩菜带回家享用。这个盒子是 doggy bag打包袋的升级版，由来自欧洲的可持续森林的木浆制作，并涂有一种防
foodaily翻译
2014.10.23
烘焙行业在风味添加方面日益创新。具有创新精神的配方设计师们想方设法向产品中添加水果和蔬菜增进健康的同时，也向其中增添了一种创新的风味。1、Dempsters：蔬菜百吉饼 (加拿大)。这是六个用真正的蔬菜（胡萝卜、洋
foodaily翻译
2014.10.23
国家统计局中国统计信息服务中心（CSISC）21日联合新华网、中国质量新闻网发布《2014年二季度中国液态奶品牌口碑研究报告》（以下简称《报告》）。共计21个市场表现比较活跃主流液态奶品牌，接受了CSISC民意好口碑包
_新食品评介
2014.10.23
缺乏维生素D，会增加骨质疏松、高血压、冠心病等疾病的危险性，近来不少人选择食用富含维生素D的保健食品来补充维生素D。为迎合这种需求，市面上不少保健食品打出了高含量的广告，但专家指出，维生素D摄入过多也会对
解放日报
2014.10.22
据美国食品安全新闻网消息，本周美国自然资源保护组织、乳癌基金组织等九大组织联合向FDA发起请愿，要求禁止食品包装中有害健康的部分化学物质。这些化学物质包括高氯酸盐、长链全氟化碳类。食品包装密封垫片中添加高
中国食品科技网
2014.10.22
随着英国特许面包品牌Cranks正在努力研发并推出素食面包产品，英国的素食面包市场也正在不断变大。据英国杂货销售市场领先杂志The Grocer称，总部在英国索尔兹伯里市的特色面包店Nicholas Harris，隶属于英国Finsbu
快乐烘焙网
2014.10.22
传统上，植物油是榨出来的。所以，当消费者听说有的油是用有毒的化学试剂浸出来的，本能的感觉就是这玩意儿肯定不安全。而某茶油的浸出品种被曝出致癌物超标，更让公众对这种非传统工艺的疑虑达到了新的高度。茶油中
云无心博客
2014.10.22
能够伸展成一个碗，并在微波炉里打开的包装，仅是瑞典创意设计公司Tomorrow Machine的两个发明。该公司抽出时间和FoodProductionDaily.com详细讨论了他们的工作。28岁的设计师 Hanna Billqvist 和Anna Glansn在斯德哥
foodaily翻译
2014.10.22
