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D.D.威廉臣推出有机胭脂树橙
发布时间:2012-11-06        浏览次数:3989        返回列表     
        近期天然色素提供商D.D.威廉臣公司宣布推出有机胭脂树橙色素。欧盟是最先对一些存在严重危害的合成色素进行监测和禁用的地区,并且也引领着全球天然色素市场的发展。欧盟地区食品工业尤其针对儿童饮食几乎拒绝合成色素的添加使用。针对欧盟市场环境,国际一些熟谙市场并且具有较强开发能力的天然色素生产企业开始布局欧洲市场。
        D.D.威廉臣公司此番在欧盟市场推出的标示有有机标签的胭脂树橙色素,前不久美国农业部也发出了不允许目前市场的标准胭脂树橙色素直接被定义有机范围,这标志着有机食品和饮料生产商就不得不采购具备有机证书的胭脂树橙。
        D.D.威廉臣公司主要的有机认证色素成分是焦糖色素和胭脂树橙。可以向市场提供有分散性和耐酸型焦糖色素。另据介绍该公司还在开发一种天然巧克力化合物的涂层,用于在糖果,谷物营养棒中使用,希望替代现有的合成棕色色素在这类食品中的应用。
       目前该公司还陆续投资了在美国肯塔基州的应用配方研究实验室和爱尔兰的科克实验室。加强研发和应用,以辅助器进一步开拓欧美市场。