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国潮新烘焙
传统文化席卷下,聚焦烘焙行业出现的新消费热点、新品类机会、新商业模式。
门店亏损、资本退潮,新中式烘焙跌落神坛?
餐饮品牌观察
2022.03.27
对话富华斋:国潮当道、中点复兴,“中式点心天花板”不走寻常路
观潮新消费
2022.03.16
奥利奥要推出蛋糕?零食巨头亿滋也盯上了新烘焙!
Foodaily每日食品
2022.03.14
拆解小白心里软、a1云蛋糕、熊猫不走蛋糕3个新融资案例,看数千亿烘焙市场到底如何掘金?
新消费智库
2022.02.21
烘焙半成品崛起,国潮点心还火得下去吗?
新零售商业评论
2022.02.16
墨茉点心局跨界OATLY,开创健康新中点的另类“轻”玩法!
Foodaily每日食品
2022.01.10
乘着新中式烘焙的东风,不起眼的桃酥翻身了?
CIB烘焙技术研究所
2021.12.13
新品牌频出、老字号搅局,“新中式烘焙”还能火多久?
餐企老板内参
2021.11.23
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