相关 | Foodaily每日食品

07月 16

诺和新元与精准发酵成分创新企业TurtleTree达成合作，助力乳铁蛋白商业化进程

1个月前

7月16日，全球领先的生物解决方案企业诺和新元（Novonesis）宣布，与精准发酵成分创新企业TurtleTree达成协议。TurtleTree是首家就其精准发酵乳铁蛋（LF+™）获得美国GRAS"无异议函"的公司。同时，诺和新元对TurtleTree进行了投资，其他投资者也参与了此次投资。根据协议，诺和新元将独家负责LF+™在生命早期营养品市场的规模化放大、生产和商业化工作，并额外获得膳食补充剂领域的部分商业权利。与TurtleTree的协议补强了诺和新元在精准发酵领域的领先地位，并与其现有的人类健康生物解决方案产品组合（包括母乳低聚糖（HMOs）、益生菌和合生元）高度契合。（来源：美通社）原文链接

海底捞进军汉堡赛道，全国首店落子武汉

1个月前

7月15日，海底捞“红石榴计划”全新孵化品牌“欢鲜堡”首店在武汉试营业。店面选址武汉核心商圈江汉区青年路华发中城商都B3栋-L1楼3B/3C商铺。据悉，该品牌主打“鲜堡”，以安格斯牛肉为核心切入点，店面通过明档设计，直观展示“现煎、现烤、现炸、现切”的汉堡制作过程。（来源：餐饮老板内参）原文链接

Popeyes联合淘宝闪购加速品牌战略合作，首次在中国探索AI分析和小店模型

1个月前

近日，全球知名炸鸡品牌Popeyes宣布与淘宝闪购深化战略合作，囊括了品牌建设，爆品打造，AI分析等多方面合作，并计划加速拓展至少20家品牌卫星店，以上海为核心阵地，构建“旗舰店+标准店+卫星店”的大中小店互补生态。截至目前，Popeyes全国门店已突破90家，其中上海等华东核心市场开设80余家，全国布局进入快车道。（来源：餐饮老板内参）原文链接

澳优乳业与荷兰A-ware达成战略合作，深化全球布局

1个月前

7月14日，澳优乳业（1717.HK）宣布与荷兰A-ware Dairy Trade B.V.（简称“A-ware”）正式签署战略合作协议。根据协议，澳优乳业旗下间接全资附属公司Amalthea Group B.V.（简称“Amalthea”）将向A-ware出让35%股份，澳优乳业将继续以65%的持股比例保持控股股东地位。交易完成后，未来十年，Amalthea继续负责羊奶酪生产及高品质乳清蛋白加工等业务，A-ware将利用其全球成熟的销售体系为Amalthea独家推广和销售旗下产品。双方将充分发挥各自在产品、技术、渠道、市场洞察等方面的优势，携手聚力产销协同，加速推动羊奶酪产品迈入更广阔的国际市场。此外，双方将共同出资，对Amalthea奶酪工厂进行进一步升级与扩建，以此响应全球市场对羊奶酪日益增长的需求，实现奶源的高效利用。（来源：新华网）原文链接

07月 15

美国威士忌品牌杰克丹尼母公司布朗·福曼迎管理层调整，CEO宣布退休

1个月前

据报道，美国威士忌品牌杰克丹尼母公司布朗·福曼（Brown Forman）宣布，首席执行官劳森·怀廷（Lawson Whiting）将在执掌公司近七年后退休。怀廷于1997年加入布朗-福曼，并于2019年出任首席执行官。在继任者确定之前，他将继续担任CEO一职；完成交接后，还将以顾问身份留任一段时间，协助公司平稳完成管理层过渡。布朗-福曼表示，在怀廷的领导下，公司成功应对了复杂的宏观经营环境，包括新冠疫情、关税压力以及酒类消费习惯变化等多重挑战。（来源：Food Dive）原文链接

沃尔玛沃集鲜推出「灵芝茯苓醋」新品

1个月前

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近日，沃尔玛沃集鲜推出「灵芝茯苓醋」新品。据官方介绍，新品选用云南茯苓、长白山灵芝、蜂蜜、薏苡仁四种药食同源食材，有机含酸量≥25kg/kg，入口不呛不涩，酸香醇正，烹饪、蘸料、饮用场景皆适宜。目前，新品已上架沃尔玛官方小程序，售价为9.9元/瓶。（来源：沃尔玛）

奈雪的茶上新「小青柑汤力气泡美式」和「超C大橘汤力气泡美式」

1个月前

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7月15日，奈雪的茶上新「小青柑汤力气泡美式」和「超C大橘汤力气泡美式」。据官方介绍，两款新品均选用100%阿拉卡比咖啡豆，搭配汤力气泡水，「小青柑汤力气泡美式」添加小青柑鲜果，柑香醇厚解腻；「超C大橘汤力气泡美式」添加清新鲜橙片，醇香丝滑。包装上，两款产品采用定制旋钮盖PET瓶包装，可阻止气泡快速流失。目前，新品已上线奈雪的茶官方小程序，两款产品售价均为22元/杯。（来源：奈雪的茶）原文链接

海河乳品上新「藿香牛奶」

1个月前

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7月15日，海河乳品上新「藿香牛奶」。据官方介绍，新品以优质生牛乳（含量≥80%），添加霍香风味，奶香醇厚、入口清润不腻，无浓重药味，冰镇饮用风味更佳。目前，新品已上线小红书海河乳品官方旗舰店，售价为220ml*10袋/29.9元。（来源：海河乳品）原文链接

元气森林上新「益生元乳酸菌味气泡水」

1个月前

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近日，元气森林上新「益生元乳酸菌味气泡水」。据官方介绍，新品采用PREBIOTICS专研配方，每瓶添加超1000mg益生元，搭配6种菌株协同发酵，0糖0脂0卡，气泡绵密，入口酸甜清爽，适合日常佐餐、解暑饮用。目前，新品已上架天猫元气森林官方旗舰店，售价为480ml*15瓶/81.9元。（来源：元气森林）原文链接

白象推出「粉耗子土豆粉」新品

1个月前

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近日，白象推出「粉耗子土豆粉」新品。据官方介绍，新品选用厚实土豆粉制成粉耗子，口感软糯弹韧，吸附汤汁能力突出，搭配甜辣甜辣酱包，香辣醇厚、辛香层次丰富，无需下锅烹煮，热水冲泡 6 分钟即可食用。目前，新品已上架天猫白象官方旗舰店，售价为218g*6桶/36.9元。（来源：白象）原文链接