10月
28
蜜雪集团与悦鲜活达成战略合作，低温鲜奶已落地 1.5 万家门店
5天前
10月27日，蜜雪集团与高端鲜奶品牌悦鲜活宣布达成战略合作。这是继2024年12月双方在河南新乡合资建设“雪王牧场”之后，合作关系的进一步升级。
在供应链端，悦鲜活将作为蜜雪集团鲜奶品类的核心供应方，在同等条件下优先保障蜜雪的供应量与供货权。在产品研发上，双方将围绕高蛋白产品、冰淇淋原料、风味乳、奶盖及酸奶原料升级等方向展开联合研发。（来源：新浪财经）原文链接
袋装炒面销量增20%，韩国品牌带动日本方便面市场增长
5天前
10月26日报道，近期日本方便面市场中，袋装炒面品类销量实现约20%的增长。该增量主要由经典的韩国杯面/袋面品牌带动。
近年来，受韩流文化与K-Food热潮影响，主打辛辣风味的韩国方便面品牌在日本市场接受度迅速提升，直接拉动了炒面这一细分品类的扩容。日本消费者对方便面风味多样性的需求正从传统日式酱油、味噌向韩式辛辣风味延伸。（来源：食品新聞 ）原文链接
三得利推新预调酒品牌“HE DRY，主打强碳酸与过喉刺激感
5天前
每日新品
10月20日，三得利在日本发售预调酒（RTD）新品牌“THE DRY”，首发绿柠檬与葡萄柚两款口味。
品牌明确瞄准啤酒爱好者。三得利指出，啤酒重度用户更看重入喉的爽快感与刺激感，而现有预调酒在这类人群中显得“不够带劲”。新品使用三得利新开发的“强冲击型干型烈酒”为原料，配合强碳酸，以带来强烈的过喉冲击力。
产品酒精度7%，规格为350ml和500ml，建议零售价分别为179日元（约合人民币7.8元）和245日元（约合人民币10.6元）。
（来源：三得利）原文链接
姜汁啤酒在澳大利亚走红，行业预测年增速可达 9.5%
5天前
10月27日报道，澳大利亚姜汁啤酒市场正以年9.5%的增速扩张。澳大利亚姜汁啤酒市场正以年9.5%的增速扩张。Grand View Research数据显示，2024年该品类规模约9780万美元，预计2030年达1.631亿美元，复合增长率9%。
传统姜汁啤酒为无酒精发酵软饮。当前增量主要来自酒精化版本：Lion将旗下啤酒品牌XXXX延伸至该品类，推出3.5% ABV的XXXX Ginger，主打辛辣姜味，切入年轻人低度社交场景；三得利大洋洲的Jim Beam Ginger Beer也进入即饮品类销量前五。（来源：日经XTrend ）原文链接
美国零食行业趋势研判：高蛋白零食迎来复苏，纤维被指为2027趋势
5天前
10月14日，Baking & Snack与SNAC International联合举办“零食行业现状”网络研讨会，指出消费者的零食行为正在发生质变，零食不再是单纯打发无聊的消遣，越来越多消费者追求 “目的性零食”，看重产品带来的功能价值。在原料趋势层面，业内预判膳食纤维将成为 2027 年零食创新的重要方向，未来市场会出现大量带有纤维宣称的零食产品；风味创新上，亚洲风味、腌渍风味、酸种发酵零食已经跑出不错市场反馈。包装端，小规格独立单份包装需求爆发，多口味混合组合包也深受家庭消费者青睐，上游设备厂商也在加速适配该类包装的产线改造。（来源：Food Business News ）原文链接
节日限定上新，百事推出 Vanilla & Cream 香草奶油味限定汽水
5天前
每日新品
10月19日，百事公司在美国全国范围限时推出“Pepsi Vanilla & Cream”及零糖版本“Pepsi Zero Sugar Vanilla & Cream”。新品将香草与奶油风味融入经典百事可乐基底，品牌将其定位为假日季的“纵享型”饮品。
产品提供原味（Original）与零糖（Zero Sugar）两种版本，罐装版本（约355 ml）12 罐整箱售价约 8.97 美元（折合人民币约 65 元，单罐约 5.4 元）；20oz（约 590mL）单瓶约 2.69 美元（折合人民币约 19.5 元）原文链接
宾堡发布 2026Q3 财报，剔除汇率营业利润大涨 18%
5天前
10月22日，宾堡集团（Grupo Bimbo）发布2026年第三季度财报。北美季度销售额 442 亿比索，汇率扰动下账面同比下滑 7%，剔除汇率因素实现 1.2% 同比增长，达成连续三个季度内生销售提升；营业利润 24.93 亿比索，同比增长 9%，剔除汇率增幅 18%，营业利润率由去年同期 4.8% 提升至 5.6%，六大核心品类中四个品类收获市场份额增长。利润增长主要得益于收入管理、产品组合优化及全链路成本管控。（来源：Food Business News ）原文链接
10月
27
日本Kabaya旗下Tough Gummy推出爆粒脆感软糖，双重咀嚼质感
6天前
每日新品
10 月 27 日 PR TIMES 消息，日本卡巴雅食品旗下百亿日元爆款 Tough Gummy（タフグミ），推出期限定新品「爆粒 Crunch」。延续原有方块高弹软糖本体，外层包裹颗粒感脆酸粉，实现脆爽 + 高弹力双重咀嚼体验；一袋内含马斯喀特葡萄、酸奶苏打两种风味。11 月 10 日先行登陆便利店，12 月 8 日拓展商超药妆店，为继今年 6 月 Cool Crunch 之后第二款脆粉系列产品。（来源：PR TIMES）原文链接
可口可乐公司2026年三季度营收、每股收益均超预期，上调全年业绩指引
6天前
10月27日，可口可乐公司发布了2026年三季度财报：营收为133.80亿美元，增长7%，高于市场预期的129.30亿美元；有机营收（非公认会计准则）增长7%；净利润为40.56亿美元，增长10%；每股收益（非公认会计准则）为0.91美元，增长11%，高于市场预期的0.88美元。
销量方面，全球单箱销量增长5%，主要受中国、印度、墨西哥及巴西市场驱动。亚太市场单箱销量增长6%。
按品类来看，含气饮料全球单箱销量增长5%。其中，旗舰品牌【可口可乐】全球增长5%，无糖【可口可乐】全球增长16%，两者在各市场大区均实现增长；风味汽水全球销量增长3%，主要受亚太、拉丁美洲、以及欧洲、中东和非洲（EMEA）市场增长驱动；瓶装水、运动饮料、咖啡和茶全球销量增长5%，其中，瓶装水全球销量增长8%，主要受亚太、拉丁美洲、以及欧洲、中东和非洲（EMEA）市场增长驱动。
“本季度的业绩表现彰显了可口可乐系统持续的增长势头，也让我们对更新后的全年业绩指引充满信心，”可口可乐公司首席执行官柏瑞凯（Henrique Braun）表示，“通过紧贴消费者需求，并依托全球系统敏捷高效的执行能力，我们正在实现高质量增长，同时持续投入于能力建设、品牌发展和人才培养，为未来长期发展奠定坚实基础。”
可口可乐公司上调了2026年全年业绩指引，预计可比货币中性每股收益（非公认会计准则）增长约9%，此前预计为7%-8%；有机营收增长5%，与此前预计持平；每股收益（非公认会计准则）增长11%，此前预计为9%-10%。（来源：可口可乐）原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
