09月
07
肯德基任命Amy Ellis Durini为全球首席品牌官
3天前
9月3日，肯德基宣布任命Amy Ellis Durini为全球首席品牌官，该职位为新设岗位，任命将于11月1日正式生效，并直接向肯德基全球CEO Scott Mezvinsky汇报。履新后，Amy Ellis Durini将负责肯德基全球品牌战略，管理品牌、会员忠诚度、零售业务以及新概念开发与创新等工作。她此前担任塔可钟国际首席营销与战略官，并曾在肯德基全球及拉丁美洲和加勒比地区业务任职8年。（来源：肯德基）
百味来收购高蛋白意面品牌Goodles
3天前
近日，意大利意面集团百味来（Barilla Group）宣布收购美国健康意面品牌Goodles，交易金额暂未披露。收购完成后，Goodles将保持独立品牌运营，并继续由联合创始人兼CEO Jen Zeszut领导，此次交易也将支持其进一步拓展国际市场。Goodles成立于2020年，主要通过添加蛋白质、膳食纤维及益生元，对传统盒装芝士通心粉进行营养升级，单份产品含14g蛋白质和6-7g膳食纤维。此次收购将进一步拓展百味来在高蛋白、高纤维等功能性意面领域的产品布局。（来源：Food Dive）
香精香料企业Mane收购美国柑橘原料公司Cvista
3天前
近日，法国香精香料企业Mane宣布收购美国柑橘原料公司Cvista，以加强柑橘风味及饮料领域的研发能力。交易完成后，Mane将在Cvista位于美国佛罗里达州Riverview的园区设立全球柑橘与饮料卓越中心，整合研发、中试、生产及仓储等功能。Cvista主要从事柑橘精油馏分和天然香精等原料业务，目前服务全球约130家客户，并拥有蒸馏、萃取及分子蒸馏等加工技术。Mane表示，此次收购将进一步加强其天然柑橘风味开发能力，并支持减糖、功能性饮料等产品的配方创新。（来源：FoodBev）
2026食品与健康传播大会召开，聚焦精准营养与食品健康
3天前
9月6日，2026年食品与健康传播大会在北京举行，围绕食品安全标准、监管及检测技术、食品健康科普、清洁标签、乳制品精准营养等议题展开交流。会上，精准营养成为重点议题之一。与会专家认为，乳制品正从传统营养供给向精准营养方向发展，“包埋钙”、新一代乳糖酶等技术应用有望进一步推动产品创新。同时，今年7月发布的《国民健康“十五五”规划》提出实施合理膳食、健康体重管理和国民营养计划，并进一步完善营养健康标准体系。（来源：北京商报）
09月
04
农心上新「蔬菜拉面」
6天前
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近日，农心上新「蔬菜拉面」，不同于品牌以辛辣、肉类风味为主的经典方便面产品，新品采用纯素配方，并获得英国The Vegan Society纯素认证及清真认证，进一步拓展素食方便面产品线。新品以多种蔬菜与香菇熬制汤底，面饼采用小麦粉制作，主打醇和清爽的蔬菜风味。目前，该新品已上架天猫农心官方旗舰店，售价为36.9元/5包。（来源：农心）
肯悦咖啡上新「大满贯小料碗」
6天前
每日新品
近日，肯悦咖啡上新「大满贯小料碗」，不同于其以咖啡饮品为主的产品线，新品直接切入奶茶店常见的“小料”消费场景，将多种茶饮配料组合在一杯中。新品包含黄心木薯、芋圆、芋泥、黑糖珍珠、脆啵啵、云南紫米等，其中黄心木薯采用广西华南9号黄心木薯，芋泥、芋圆选用槟榔芋制作。目前，新品已上架肯悦咖啡官方小程序，售价22元/杯。（来源：肯悦咖啡）
永璞上新「5D鲜泡黑咖啡」
6天前
每日新品
近日，永璞上新「5D鲜泡黑咖啡」，通过瓶盖与瓶身分离的设计，将咖啡粉预先储存在瓶盖中，饮用时撕开外膜、旋转瓶盖，即可让咖啡粉落入瓶装纯净水中，摇匀后饮用，将咖啡冲泡过程直接整合进包装。新品采用埃塞俄比亚单一产地咖啡，并使用真空锁鲜冷萃冻干咖啡，主打百香果、黑加仑、热带水果等风味；瓶身标注0糖、0脂、0卡。相比需要额外准备水杯和水的冻干咖啡，新品通过“瓶盖储粉+即饮瓶装水”的形式。目前，该新品已上架天猫永璞旗舰店，售价为29.9元/3瓶。（来源：永璞）
OATLY上新3款即饮咖啡
6天前
每日新品
近日，OATLY上新即饮咖啡系列，将燕麦基底与咖啡结合，推出「焦糖玛奇朵」、「卡普奇诺」、「馥芮白」3款口味，进一步拓展即饮咖啡产品线。新品选用阿拉比卡咖啡豆，采用235ml小瓶装设计，无需冲泡或调配，开盖即可饮用。（来源：OATLY）
每日黑巧×嗝唔儿果携手推出「酸甜苹果干浆果燕麦黑巧」
6天前
每日新品
近日，每日黑巧携手苹果零食品牌嗝唔儿果推出联名新品「酸甜苹果干浆果燕麦黑巧」，将果干零食与植物基巧克力结合。新品选用延安苹果干和黑龙江树莓，搭配燕麦奶黑巧，以苹果干的清甜、树莓的微酸平衡黑巧风味，并通过果干增加咀嚼口感。新品巧克力部分可可固形物含量≥52%，采用植物基配方，不含反式脂肪酸，每片8g、约39kcal；目前，该新品已上架天猫每日黑巧旗舰店，售价均为94元/袋。（来源：每日黑巧）
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