相关 | Foodaily每日食品

07月 28

1个月前

每日新品

近日，Kiri推出「巧遇芝士冰淇淋」新品，包括芒果果酱夹心芝士口味和巧克力脆皮芝士口味。据官方介绍，新品均选用法国进口Kiri奶油芝士，芒果果酱夹心芝士口味添加阿方索芒果果酱，芝香浓郁；巧克力脆皮芝士口味以采用二分之一巧克力涂层设计，口感层次丰富。目前，新品已上架京东Kiri官方旗舰店，售价均为16.9元/支。（来源：Kiri）原文链接

由金·卡戴珊支持的能量饮料品牌Update重新推出以副黄嘌呤为成分的饮品

1个月前

7月27日，由金·卡戴珊支持的能量饮料品牌Update进军功能性能量饮料市场，其配方以副黄嘌呤而非传统咖啡因为核心，并于上周发起了一场讽刺性的首秀宣传活动，迅速走红网络。这款饮料本月以卡戴珊领衔的“未来属于能量”大型宣传活动重新上市。这位媒体名人兼企业家于今年早些时候加入该品牌，担任联合创始人。这款饮品在美国有售，其定位是提供“平稳、专注的能量”，而不会像摄入咖啡因那样产生紧张或能量骤降的副作用。该系列产品不含糖分和卡路里，也不添加人工香料或色素。该品牌的核心成分是副黄嘌呤，这是一种人体代谢咖啡因时产生的天然化合物。据Update报道，肝脏会将咖啡因转化为三种主要代谢物——副黄嘌呤、可可碱和茶碱——其中副黄嘌呤在大多数人体内占咖啡因代谢的大部分。该公司表示，这种成分与消费者通常从咖啡因中获得的多种效果相关，包括提神醒脑、集中注意力、增强脑力和提高能量利用率。除了副黄嘌呤外，Update 还含有α-GPC、L-茶氨酸和维生素B12。（来源：Foodbev）原文链接

利乐与网络技术公司Axis Communications联合推出冰淇淋生产数字化监控解决方案

1个月前

7月27日，利乐公司和网络技术公司Axis Communications开发了一种新的数字解决方案，使冰淇淋制造商能够实时了解生产线的每个阶段。这项名为“冰淇淋视频监控”的创新技术，是利乐公司和安讯士公司历时六年开展流程监控合作的成果。它利用网络摄像头作为智能传感器，提供更深入的运营洞察，并提升整个生产线的控制水平。利乐公司表示，该解决方案旨在满足消费者对食品质量、一致性和生产透明度的日益增长的期望。该解决方案基于Axis先进的IP摄像机技术，例如Q系列半球摄像机和模块化F系列摄像机。该解决方案旨在低温和恶劣的生产环境中可靠运行，提供持续的高分辨率图像，可清晰呈现操作人员通常无法看到或安全到达的区域。（来源：Foodbev）原文链接

玛氏旗下冠军宠物食品斥资1.54亿元打造全球创新中心，加速全球研发成果惠及中国市场

1个月前

近日，冠军宠物食品宣布，其位于加拿大阿尔伯塔省北极星厨房的全球创新中心正式启用。该中心总投资约合人民币1.54亿元，是母公司玛氏持续加码宠物营养研发的重要战略投资，标志着冠军进一步完善全球创新体系，持续推动符合犬猫生物学性的食品哲学不断深化。近年来，中国宠物食品市场持续消费升级，养宠家庭对天然营养与优质动物原料提出了更高要求。凭借全球创新中心，冠军能进一步提升对中国市场需求的响应力，以更敏捷的研发节奏，满足中国消费者日益多样化的养宠需求。（来源：潇湘晨报）原文链接

联合利华公布2026年上半年业绩，营收约1974亿元

1个月前

7月28日，联合利华公布2026年上半年业绩，实现基础销售额增长4.8%，其中销量增长4.2%，价格增长0.6%。公司表示，第二季度基础销售额增长5.8%，销量增长5.5%，增长势头较第一季度加快。上半年，联合利华营业额为256亿欧元（折合人民币约1974.25亿元），同比增长0.5%。基础营业利润为52亿欧元（折合人民币约401.02亿元），同比增长0.9%，基础营业利润率为20.3%，同比提升10个基点。公司自由现金流达到15亿欧元（折合人民币约115.68亿元）。（来源：界面新闻）原文链接

永辉超市回复上交所问询，2026年不再进行大范围闭店和调改

1个月前

7月26日，永辉超市股份有限公司发布关于上海证券交易所对公司2025年年度报告的信息披露监管问询函的回复公告。公告显示，公司 2025 年营收 535.08 亿元，同比下滑 20.82%，归母净亏损 25.52 亿元，亏损同比扩大；全年营收逐季走低，仅一季度实现盈利。同时表示，针对2026年，永辉超市表示将采取更为稳健的经营策略，不再进行大范围的闭店和调改，仅进行小范围的二次调改和调优。（来源：观点地产网）原文链接

中石化添副业，在日照开出首家自营海鲜面馆

1个月前

近日，中石化山东易捷在日照市海滨二路桥洞子第32加能站开出首家“易路鲜海鲜面”自营餐厅。该餐厅选址紧邻交通要道，可覆盖游客、市民等不同消费群体，区位优势明显。从官方公布的照片来看，这家餐厅外观较为简约时尚，采用的是玻璃外墙搭配淡黄色门头的设计。内部主体空间则主打原木装修风格，整体通透开阔，大堂就餐区可同时容纳百人就餐。另外，餐厅还提供2间独立轻奢包间，可满足商务简餐、亲友小聚等个性化需求。（来源：红餐网）原文链接

兰特黎斯拟收购法国奶酪公司Triballat

1个月前

据报道，法国乳业巨头兰特黎斯正与法国奶酪公司Triballat展开独家谈判，拟收购后者，双方联合声明称：“该交易仍需经过相关员工代表机构的信息沟通与协商程序，并需获得合并控制法规要求下的监管批准。”Triballat成立于1901年，专注于山羊奶酪生产，同时也生产faisselle奶酪和乳制甜品，公司约30%的年收入来自海外市场。声明还表示，兰特黎斯将继续在法国及国际市场发展这些品牌。（来源：乳业在线）原文链接

喜茶上海首家炒冰实验室+店落地，打造差异化茶饮体验

1个月前

7月24日，喜茶在上海国金中心落地上海首家炒冰实验室+店，这也是全国第3家售卖炒冰产品的喜茶门店，在提供经典茶饮同时，店内还限定推出「生打椰皇手炒冰」、「芒椰糯米饭手炒冰」、「多肉葡萄手炒冰」和时令上新的「多肉桃李手炒冰」等7款人气炒冰。每一杯炒冰均采用鲜果手工现炒的制作方式，以不同的产品形态呈现喜茶经典茶饮风味元素，为消费者带来黄浦江畔“岸边饮冰”的夏日清凉体验。上海国金中心炒冰实验室+店的落地，再一次带来了喜茶基于茶的休闲属性、长期探索与茶搭配的产品实验的最新呈现。（来源：千龙网）原文链接

澳优乳业与慕恩生物达成合作，加码益生菌布局

1个月前

7月26日，澳优乳业（中国）有限公司（简称“澳优乳业”）与慕恩（广州）生物科技有限公司（以下简称“慕恩生物”）签署战略合作协议。双方将聚焦“下一代益生菌”专属领域开展深度合作，搭建起涵盖原创菌株挖掘、国际合规认证、医药级规模化智造、全球化市场运营、创新药物长效研发的全链条合作体系，助力生物制造与大健康产业提质升级。（来源：红网）原文链接