相关 | Foodaily每日食品

11月 07

1个月前

近日，天丝集团首席执行官许馨雄（Saravoot Yoovidhya）表示，将继续扩大在中国的投资和创新。据悉，该公司在中国的累计投资已超过43.6亿元，这包括位于四川和广西的红牛饮料生产基地。其中，四川工厂总投资20亿元，年产能14.4亿罐。（来源：四川投资）原文链接

香飘飘正在试销其首款具有养生功能的新品“古方五红”暖乳茶

1个月前

近日，香飘飘高管在接受机构调研时表示，“古方五红”暖乳茶是公司打造的首款养生功能性产品，源自中国传统养生理念“药食同源”。据称，“古方五红”暖乳茶与浙江中医药大学合作开发，选用非遗“五红配方”熬制膏方，既拥有丰富的口感，又具有养生功能性价值，目前正在试销中。（来源：中金在线）原文链接

妙可蓝多推出首款国产原制马苏里拉奶酪

1个月前

11月6日，妙可蓝多携宝酪斯品牌在第八届中国国际进口博览会上推出“首款国产原制马苏里拉奶酪”，标志着中国奶酪企业在原制奶酪方面取得了重要成果。随着国产原制马苏的上市，将形对整个国内需要使用马苏里拉奶酪的B端客户成三种商业价值：第一是国产原制马苏的供应不会受贸易摩擦、国际形势变化的影响；第二是性价比会更高，减少了物流成本；第三是可以根据客户需求实现不同配方的定制化生产。（来源：新乳业）原文链接

莲花食品上新「黑松露素蚝油」和「松茸素蚝油」

1个月前

每日新品

近日，莲花食品推出「黑松露素耗油」和「松茸素耗油」两款新品。据官方介绍，两款新品均以非转基因黄豆酿造酱油为核心原料，搭配经鲜熬工艺处理的菌菇，然后采用三重自然提鲜工艺激发食材本身的鲜味，0脂肪，0添加防腐剂和甜味剂。其中，黑松露素蚝油选用云南优质黑松露和河南西峡香菇；松茸素蚝油以香格里拉野生松茸搭配西峡香菇，适合点蘸提鲜、素食搭配、炒菜增鲜等多种场景。此外，两款新品的包装均采用食品级硅胶瓶身，耐温范围达-20℃至120℃，搭配45°倾斜出液口，可实现单手操作，精准控制0.5g增量。目前，松茸素蚝油已上线淘宝官方旗舰店，售价为19.98元/瓶。（来源：莲花控股）原文链接

旺旺×一饭封神联合推出「玫瑰乳扇味夹心米果卷」新品

1个月前

每日新品

11月6日，旺旺×一饭封神联合推出「玫瑰乳扇味夹心米果卷」新品。据官方介绍，新品以香浓大米（含量≥40%）搭配发酵乳扇盒真实重瓣玫瑰，采用非油炸挤压工艺，口感松脆，具有浓厚的大理风味，0反式脂肪酸，适合休闲小聚、营养早餐、夜间解馋等多种场景。目前，新品已上线淘宝旺旺官方旗舰店，售价为90g*3袋/22.5元。（来源：旺仔俱乐部）原文链接

好丽友上新「巧克力莓果味Q蒂蛋糕」和「巧克力莓果味蘑菇力」

1个月前

每日新品

近日，好丽友推出「巧克力莓果味Q蒂蛋糕」和「巧克力莓果味蘑菇力」两款新品。其中，莓果巧克力味Q蒂蛋糕以空气感绵融蛋糕搭配添加有清新莓果酱的奶油风味夹心，并以浓郁巧克力外壳包裹，口感细腻丝滑，层次丰富，0反式脂肪酸，适合早餐、户外出行、下午茶、休闲时光等多种场景；巧克力莓果味蘑菇力将冻干莓果粉与香浓巧克力融合，口感自然酸甜，0反式脂肪酸，适合朋友相伴、亲子互动、休闲时刻等多种场景。目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为莓果巧克力味Q蒂蛋糕18.7元/盒、巧克力莓果味蘑菇力41g*3盒/16元。（来源：好丽友）原文链接

徐福记·呈味空间在山姆上新「牛肉芝士脆」

1个月前

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近日，徐福记·呈味空间在山姆推出「牛肉芝士脆」新品。据官方介绍，新品选用高标准牛后腿肉（添加量≥15%）和新西兰黄油（添加量≥18%），搭配进口高达干酪、进口蓝纹轮状干酪和车达风味干酪3种在制干酪，经日式三段控温工艺保证产品酥脆口感，奶味醇厚，芝香浓郁。目前，新品已上线山姆，售价为59.9元/盒。（来源：山姆）

菓露露推出「奶皮子干噎酸奶糖葫芦」新品

1个月前

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11月6日，菓露露宣布将于11底在全国各大便利店推出「奶皮子干噎糖葫芦」新品，包含阳光玫瑰和草莓两种口味。据了解，两款新品均为0防腐剂0香精0色素，配料干净。其中，阳光玫瑰奶皮子干噎酸奶糖葫芦以晴王葡萄搭配厚奶皮，口感清甜，奶香醇厚；草莓奶皮子干噎酸奶糖葫芦以奶油草莓搭配奶皮子，口感清爽，奶味浓郁。（来源：菓露露）原文链接

11月 06

美国植物基果冻品牌Oddball完成1424万元种子轮融资

1个月前

近日，美国植物基果冻品牌Oddball完成200万美元（折合人民币约1424万元）种子轮融资。公司创始人兼首席执行官Sophia Cheng表示，资金将用于零售扩张、产品创新以及今年11月进驻Whole Foods Market的三大区域市场。Oddball主打以海藻提取的琼脂为原料的植物基果冻零食。Cheng同时强调，Oddball能为家庭提供更健康的零食，此次零售扩张将助力品牌更触达目标客群。原文链接

荷美尔食品公司宣布公司重组、领导层变动和分拆贾斯汀坚果酱业务

1个月前

11月4日，荷美尔食品公司宣布将启动业务重组计划，通过优化资源配置强化核心竞争力。其中，公司推出了自愿提前退休计划，预计裁员约250个总部岗位，预计产生2500万美元相关费用。同时，保罗·库纳曼接替杰辛斯·斯迈利出任临时首席财务官兼审计总监，并与Forward Consumer Partners建立战略合作，将旗下Justin's坚果酱业务分拆为独立公司（Forward持股51%，荷美尔持股49%），Justin's品牌创始人贾斯汀·戈德将回归担任战略顾问，原负责人彼得·伯恩斯重新出任CEO。公司总裁约翰·吉因戈表示，此举旨在将资源聚焦于技术创新、食品安全质量管控以及人才体系建设。原文链接