相关 | Foodaily每日食品

08月 06

1个月前

每日新品

近日，洽洽推出「五黑谷物花生脆」新品。据官方介绍，新品选用黑枸杞、黑桑葚、黑米、黑芝麻、黑豆五种五黑食材，同时采用明火慢烘的非油炸工艺制作而成，整体酥脆不油腻，口感层次丰富。目前，新品已上线天猫洽洽官方旗舰店，售价为16元/罐。（来源：洽洽）原文链接

小象超市推出「抹茶绿豆沙果泥精酿啤酒」新品

1个月前

每日新品

近日，小象超市推出「抹茶绿豆沙果泥精酿啤酒」新品。据官方介绍，新品将中式绿豆沙、抹茶和啤酒融合，绿豆沙添加量≥19%，抹茶添加量≥0.5%，酒体浓稠绵密，抹茶清香回甘，酒精度柔和不刺激，口感清甜绵密。目前，新品已上架美团小象超市，售价为12.9元/听。（来源：小象超市）

茉莉奶白在山姆上新「轻乳茶饮料」

1个月前

每日新品

近日，茉莉奶白在山姆上新「轻乳茶饮料」。据官方介绍，新品选用广西横州的双瓣茉莉花和云南高山茶作为茶底，添加生牛乳和丹麦进口芝士粉（再制干酪）而制成，入口茉莉花香浓郁，奶香醇厚。目前，新品已上架山姆官方APP，售价为320ml*12瓶/79.9元。（来源：山姆）

煲珠公x可口可乐在两广地区上新「煲柠乐」

1个月前

每日新品

近日，煲珠公x可口可乐在两广地区上新「煲柠乐」。据官方介绍，新品以可口可乐做基底，搭配现捶香水柠檬与香茅糖浆。该款可乐特调采用冰镇至接近3℃的玻璃瓶可口可乐出品，该温度下瓶身锁气效果最佳，气泡感强于机打可乐。据悉，此次推新是煲珠公首次切入碳酸特调赛道。目前，新品已上线煲珠公两广地区小程序，售价为9.9元/杯。（来源：煲珠公）原文链接

让茶首创包装代言人肖像贴纸加香设计

1个月前

近日，让茶推出一款采用“包装贴纸加香”设计的葡萄乌龙产品。产品包装附带一张可散发茉莉花香的标签，消费者撕开或接触标签后可以闻到香气。产品本身以葡萄果汁风味搭配乌龙茶底，包装上的加香标签则增加了茉莉花香。与常规通过配方调整增加风味的方式相比，该设计将香气释放环节放在包装上。据品牌方介绍，这一设计主要用于增加产品的嗅觉体验。对于无糖果茶而言，除了茶底、果味等配方层面的变化，包装是否能够成为风味表达的一部分，也成为部分品牌近期尝试的方向。（来源：让茶）

ADM投资美国油籽压榨产能扩张，以满足不断增长的可再生燃料需求

1个月前

8月6日，ADM宣布将在美国四家油籽压榨厂进行一系列投资，以提高加工能力，并利用可再生燃料行业推动的植物油需求增长。该公司将对其位于印第安纳州弗兰克福特、密苏里州迪尔菲尔德、内布拉斯加州林肯和北达科他州斯皮里特伍德的工厂进行有针对性的升级改造。项目完成后，预计每年将新增约70万吨油籽压榨产能，相当于美国本土油籽新增需求超过2500万蒲式耳。 ADM公司表示，这些投资旨在通过优化现有基础设施来提高产能，而不是建造新设施，从而使公司能够在保持运营灵活性的同时，响应长期市场需求。ADM北美农业服务和油籽业务总裁加里·麦圭根表示：“这些投资反映了ADM持续专注于有针对性的增长机会，在这些领域，长期需求趋势正在为农民和客户创造新的机遇。”（来源：Foodbev）原文链接

日清食品利用人工智能驱动需求，降低成本

1个月前

据报道，日清食品正在实施技术供应商Blue Yonder提供的人工智能驱动的需求和供应计划工具，作为其更大规模数字化转型工作的一部分。这家食品制造商还将寻求降低运营成本，因为它可以将资金密集型投资转向更可预测的支出。该供需规划工具还将帮助日清提高供货率并降低库存水平。此外，该系统还利用人工智能和机器学习技术提供自动化预测，以提高预测准确性。日清食品美洲区首席代表兼总裁兼首席执行官横山幸雄表示，日清最新的技术实施旨在改善内部运营和规划，同时也有望更好地为客户提供支持。（来源：Food Dive）原文链接

仙乐健康欧洲首发FizzyBits™微泡片

1个月前

近日，仙乐健康欧洲正式推出微泡片系列产品FizzyBits™，这是涵盖十款独立配方的“即用型产品”（Ready to Go）矩阵，为全球品牌方和消费者带来了一种兼具便捷性与愉悦感的全新营养健康方案。FizzyBits™微泡片这一全新剂型既不同于传统泡腾片，也不是气泡饮料，而是开辟了即时溶解型营养递送的新品类，使营养素能“快速释放“，在提升口感的同时，克服了消费者服用营养补充剂不便的痛点。（来源：仙乐健康）原文链接

中国连锁经营协会：调研样本中七成餐饮企业销售额稳中有升

1个月前

8月6日，中国连锁经营协会发布2026上半年连锁餐饮企业发展情况简报。其中显示，上半年60.0% 的样本企业门店数量实现净增长，连同保持稳定的企业，三分之二的企业门店网络保持稳定或扩张。同时，三成企业主动进行门店网络优化，把资源聚焦到更健康的门店模型上，连锁化进程正在从“数量扩张”迈向“质量深耕”的新阶段。报告中还提到，71.7% 的企业销售额同比实现增长或基本持平，其中超三分之一（34.7%）录得正增长，13.0% 的企业增速达到 10% 以上。在行业转型深化的背景下，连锁餐饮展现出扎实的经营韧性，基本盘稳固。（来源：北京商报网）原文链接

澳优乳业与无锡特食院达成战略合作，加码营养品业务

1个月前

8月5日，澳优乳业与无锡特殊食品与营养健康研究院（以下简称“特食院”）达成战略合作。此次战略合作，将由特食院提供配方技术支持、优质菌株资源，协助发酵工艺优化；澳优乳业则依托江苏淮安益生菌智能工厂的先进制造能力及全球化销售网络，推动采用特食院研发菌株的终端产品实现产业化生产和市场化推广。澳优乳业执行董事、总裁任志坚表示，菌株以及配方自主研发已成为营养健康产业高质量发展的核心支撑，澳优乳业具备行业唯一的国家级益生菌示范产线及全球化渠道布局，双方优势互补，将加速高品质国产益生菌新品的研发效率与上市速度。（来源：北京商报）原文链接