相关 | Foodaily每日食品

06月 08

1天前

6月5日，有市场消息称快乐蜂正考虑将旗下国际业务的分拆上市地点从美国改至香港，公司正与顾问合作，目标在明年年底前完成上市，相关计划尚处初步阶段仍可能调整。该公司于今年1月曾宣布计划分拆国际业务于美国上市，当时表示此举旨在使两项独立业务更加专注。（来源：瑞恩资本RyanbenCapital）原文链接

美国沃尔玛接入第三方餐饮品牌配送业务，现可提供赛百味外卖配送服务

1天前

6月4日，沃尔玛美国宣布，计划于今年夏天前为顾客提供1500家在其门店入驻的赛百味外卖配送服务。公司还透露，沃尔玛在考虑未来配送门店附近其他餐厅的餐食。目前，沃尔玛已在美国的六个州测试赛百味外卖配送服务。（来源：证券之星）原文链接

巴黎贝甜全国首家创新实验店开进北京，首次引入“现点现做”的现制简餐

1天前

6月5日，烘焙连锁品牌巴黎贝甜国内首家创新实验店在北京东方新天地开业。新店在延续“前店后厨”格局基础上，增设现制简餐中岛及休闲堂食空间，并以中式料理逻辑升级三明治品类，推出具有北京特色的二八酱牛肉三明治等产品。（来源：北京商报）原文链接

06月 05

星巴克在山姆上新「冰爽百香果味星巴克能量饮料」

4天前

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近日，星巴克在山姆上线「冰爽百香果味星巴克能量饮料」，这是其即饮业务推出的首款能量饮料。新品采用低糖0脂配方，搭配牛磺酸（添加量为23.8mg/100ml）、绿咖啡浓缩液（添加量为1000mg/100ml）与高品质红参（添加量为35mg/100ml）三重能量，并添加维生素C、烟酰胺、维生素B6与维生素B12，口感清爽不腻，在山姆售价为228ml×18瓶/69.9元。（来源：整点消费）原文链接

恒鲁生物获批国内首个酵母发酵合成HMO生产许可

4天前

近日，石家庄恒鲁生物正式获得食品添加剂生产许可，涵盖2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL），系国内首个酵母发酵合成HMOs的生产许可。该技术采用完全自主知识产权的第三代酵母发酵工艺，以益生菌乳酸克鲁维酵母为底盘实现菌种与工艺双重突破。此前其2'-FL已通过国家卫健委新品种审批，此次获批标志着国产HMOs产业化迈入自主可控新阶段。（来源：恒鲁生物）原文链接

山姆上新「Member's Mark现泡铂金黑咖啡」

4天前

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近日，山姆上新「Member's Mark现泡铂金黑咖啡」。该产品采用100%阿拉比卡咖啡豆（IIAC铂金奖），经物理研磨、热压闪萃、真空干燥三大工艺保留完整烘焙豆香，再通过-40℃ FD冻干技术真空锁鲜于瓶盖中，搭配阿尔山天然矿泉水，通过“1转2摇3喝”的饮用方式还原现泡黑咖风味与手冲醇香，在山姆售价为（1.5g铂金黑咖啡固体饮料+180ml天然矿泉水）×15瓶/75.9元。（来源：山姆）

霸王茶姬上新「茶特调·摇摇沙」系列

4天前

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6月5日，霸王茶姬上新「茶特调·摇摇沙」系列，包含凤梨摇摇沙与青梅摇摇沙两款产品。新品融合东方美人茶底与啤酒花风味糖浆（不含酒精），采用蒸汽打发工艺打造细腻如沙的动态挂杯。其中，凤梨摇摇沙选用广东台农16凤梨，经HPP低温锁鲜工艺还原纯正果香，入口清甜顺滑；青梅摇摇沙采用广东普宁青梅，经糖渍发酵激发纯正酸香，口感酸甜畅爽。目前，两款新品已上线霸王茶姬微信小程序，售价均为18元/杯。（来源：霸王茶姬）原文链接

泉阳泉推出「果味气泡水」系列新品

4天前

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近日，泉阳泉推出「果味气泡水」系列新品，包含水蜜桃、蜂蜜柚子、东北冻梨三种风味。三款新品均以清新自然的果香搭配充足绵密的气泡，口感清爽解腻。目前，三款新品均已上线淘宝泉阳泉食品旗舰店，售价均为500ml×12瓶/98元。（来源：食品板）原文链接

通用磨坊任命Erasmo Nuzzi为英国和爱尔兰新任总经理

4天前

近日，通用磨坊公司宣布任命Erasmo Nuzzi为英国和爱尔兰新任总经理。Nuzzi于2003年首次加入公司，拥有超过20年国际食品行业经验，曾担任通用磨坊北美食品服务部门平台和渠道营销总监，负责多个品牌在多个渠道的战略、创新与执行，并于2015年至2022年担任通用磨坊欧洲分销市场和伊比利亚总经理。（来源：foodbev）原文链接

特医食品品牌爱优诺与一心堂达成战略合作，共同探索“药店+特医”创新服务模式

4天前

5月31日，特医食品领域头部国产品牌爱优诺与一心堂药业集团股份有限公司正式签署战略合作协议。双方围绕特医食品在零售药店的深度布局展开全方位合作，共同探索“药店+特医”的创新服务模式。（来源：爱优诺）原文链接