相关 | Foodaily每日食品

12月 22

11个月前

12月21日，胖东来超市发布公告，因近期卖场客流量较大，部分商品出现持续哄抢现象，自12月21日起，DL洗衣液系列、DL精酿啤酒系列、DL压榨一级花生油系列、DL黑豆酿造酱油（生抽）暂时调整为线上销售。（来源：36氪）原文链接

12月 20

11个月前

12月20日，品渥食品发布公告，由于国际政治局势变化，欧洲通货膨胀持续高涨，能源价格大幅上升，合资工厂制造成本随之上升。为改善采购成本，优化全球供应链布局，同时Hochwald公司为降低其乳制品制造成本，将合资工厂的产能与其所属其他工厂整合。经友好协商，公司全资子公司品渥新加坡公司拟以2150万欧元，将其持有的品渥好沃德50%股权和对品渥好沃德的全部债权转让给现有股东Hochwald。（来源：36氪）原文链接

11.26亿元！圣农全资收购美国嘉吉中国区蛋白业务

11个月前

12月19日，圣农发展发布公告，公司拟以自有资金或合法自筹资金受让德弘钰玺（天津）股权投资合伙企业（有限合伙）、Ancient Steel (HK) Limited、廖俊杰持有的安徽太阳谷食品科技（集团）有限公司（以下简称“太阳谷”）合计54%的股权。目前，圣农发展持有太阳谷46%股权，本次交易完成后，公司将持有标的公司100%的股权，且标的公司将纳入公司合并财务报表范围。公告称，圣农发展与交易对方及标的公司已签署《股权转让协议》。各方同意待标的公司2024年度评估工作完成后，参考评估报告载明的标的公司股东全部权益价值，友好协商确定本次股权转让的转让价款，在标的公司2024年合并经审计的净利润不低于人民币1.7亿元的前提下，股权转让价款总额下限为转让方按其本次拟转让的标的公司股权比例可享有的预计净利润的12倍，上限为人民币11.26亿元。（来源：国际畜牧网）原文链接

香飘飘首家实体体验店落地杭州西湖

11个月前

12月20日，香飘飘地球首家实体体验店在杭州西湖正式开始营业。此次在杭州西湖开设的首家奶茶店，推出了9款精心研发的产品，价格较为亲民，介于9-12元之间。据了解，此次门店拥有3款线上已有的固定口味和其他6款专为门店研发的限定风味。核心产品就是主推的一系列原叶现泡轻乳茶新品。面对消费者对于冲泡奶茶品牌转型现制奶茶的担忧，香飘飘团队表示，他们在保留品牌特色的基础上，进行了大量的市场调研与口味调试，力求让每一杯现制奶茶都能触动消费者的味蕾记忆，同时带来全新的口感体验。（来源：36氪）原文链接

伊刻活泉上新人参枸杞养生水

11个月前

每日新品

12月19日，伊刻活泉上新人参枸杞养生水，选用来自北纬45℃的长白山人参，采用五倍萃取工艺，分离式锁鲜盖，现泡现喝，0糖0脂肪0卡路里。目前抖音官方旗舰店已上线，一箱伊刻活泉人参水455ml/6瓶，售价59.4元/箱。（来源：伊刻活泉官微）原文链接

市场监管总局：将聚焦风险高、销量大食品加强抽检

11个月前

在近日召开的第二十二届中国食品安全大会上，市场监管总局有关负责人表示，将继续充分发挥食品抽检在食品安全监管中的“雷达”作用，聚焦风险程度高、居民消费量大的重点食品品种，提高抽检的靶向性。同时，进一步加强抽检不合格食品后续处置工作，以多批次不合格企业为重点，深入开展核查处置“回头看”。另外围绕监管急需、执法急用、基层实需，加快食品补充检验方法研制，规范食品快检使用，开展食品中可能添加非食用物质审定工作等，严厉打击违法违规行为。（来源：央视新闻）原文链接

爱尔兰食品局苏礼文：将提升对华出口食品附加值

11个月前

12月17日，爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文在“爱尔兰农业可持续发展工作坊”活动中接受记者采访时表示，中国是爱尔兰食品第六大出口国。受消费支出下降及奶制品、猪肉和牛肉库存水平高企等影响，中国对进口食品需求有所减弱。为此，爱尔兰食品对华出口将遵循多样化策略，提升产品附加值。 2023年，爱尔兰农业食品出口额达163亿欧元，主要出口类别包括乳品（39%）、肉类（26%）、预包装食品（19%）、酒类（11%）、海鲜（3.4%）等。同期，爱尔兰食品和饮品对华出口额超过6.58亿欧元，其中乳制品占总值的70%。2024年1—9月，爱尔兰蛋白粉、海鲜、威士忌对华出口额均有双位数增长。苏礼文表示，爱尔兰食品将以多样化的产品策略继续拓展中国市场。在乳品加工方面，将开发成人粉、特医食品等功能型食品，提升产品附加值。在餐饮渠道，将加大爱尔兰奶油、奶酪、黄油等产品的渗透。据他介绍，爱尔兰食品的最大特色是在保持可持续发展的前提下提供更营养、更有价值的产品。为实现2050年碳中和目标，爱尔兰在可持续农业领域推出了国家级的《绿色本源》可持续发展计划，以及《质量保障计划》《草饲标准认证》。2014年—2023年，爱尔兰农场可持续乳品保障计划成员每单位牛奶二氧化碳排放量平均减少14%，可持续牛羊肉保障计划成员每单位牛肉二氧化碳排放量平均减少15%。苏礼文称，爱尔兰计划在5年内开展牛基因型筛选计划，以提升牛产奶量、养殖效率，减少生长时间和发病率，进而实现碳减排效果。AgNav数字平台也将给予牧场个性化建议，帮助其实施减排及降本措施。（来源：新京报）原文链接

沃尔玛承认减排进展迟缓，预计无法实现明年及2030年目标

11个月前

12月19日，沃尔玛表示因能源政策、基础设施和低碳技术可用性方面存在障碍，公司可能无法实现在本十年末之前减少温室气体排放的目标。沃尔玛此前承诺，到明年和2030年分别较2015年水平减排35%和65%。沃尔玛表示，这两项目标很可能无法实现，将考虑在明年重新审视气候目标。（来源：界面新闻）原文链接

茅台集团总经理王莉：中国白酒要打开新增长“突破口”，“走出去”是一条重要路径

11个月前

12月19日，2024中国国际名酒博览会在四川宜宾开幕，茅台集团党委副书记、总经理王莉出席开幕式和巡馆活动，并以“关于中国白酒国际化的思考与实践”为题，作了分享交流。王莉表示，从国内市场看，白酒产业进入调整期，行业进入存量竞争时代。中国白酒要打开新的增长“突破口”、找到新的市场“增长极”，实现可持续高质量发展，“走出去”是一条重要路径。从发展实践看，“走出去”可以分为出口、出海和国际化三个阶段。出口是拓宽市场范围，让产品走出去，是国际化的“必要前提”；出海是通过输出品牌、文化等，让企业走出去，是国际化的“必经过程”；国际化则是企业的视野格局、发展理念、标准规则与国际接轨、联通，具备国际化的价值创造能力，这是“最终目标”，三者环环相扣、层层递进，是“量变”到“质变”的过程。2024年前三季度，茅台出口收入34.83亿元，同比增长16.72%。（来源：证券时报）原文链接

迎合健康消费，盒马联合北京同仁堂推出“药食同源”产品

11个月前

12月19日，盒马与主营滋补食品的北京同仁堂兴安保健合作，推出一系列基于药食同源的养生下午茶新品。据了解，“药食同源”指的是一批既能食用又有药用功效的食材，包含生姜、山楂、蜂蜜、杏仁、山药等。此次盒马“药食同源”系列共推出了5款新品，每款商品中都至少添加了一种药食同源食材。赶在冬至前，盒马还上线了山楂煨牛排、香烤沙棘羊排等药食同源的即食菜肴，以满足冬季进补的消费需求。盒马即食部总经理宁强表示，药食同源正在成为消费市场的新趋势，越来越多的消费者开始把养生融入到自己的日常生活中。同时，市面上很多“药食同源”的商品以汤料、调料的形态出现，消费者购买后也多用作煲汤，制作耗时较长。“盒马研发商品的逻辑，就是要在保证配料表干净的基础上，把适合做成日常饮食的食补配方做得更好吃，更便捷。”宁强说。今年以来，盒马在健康领域不断推出新品，包括500大卡暖沙拉系列、低GI米面食品、“养生水”等。数据显示，11月，盒马“养生水”系列销售环比涨幅超100%。同时，盒马也一直在给配料表做“减法”，如减糖、减油、减脂等。一款预制鲜米饭上市以来，销售同比增长119%，复购率达到30%。另一款仅用大米和水制作的鲜米粉，销量月环比增长达到30%。（来源：北京商报）原文链接