相关 | Foodaily每日食品

02月 10

10个月前

在2月5日召开的湖南省招商引资工作座谈会上，农夫山泉“张家界八大公山”版天然饮用水作为会场唯一饮用水亮相。会上，省级招商引资重点项目企业家代表、农夫山泉股份有限公司董事会办公室负责人周力参会并表示，农夫山泉桑植项目在2022年首届湖南旅游发展大会上正式签约，于2024年11月28日顺利通水、2025年1月8日正式投产。农夫山泉桑植项目总投资15亿元，分两期建设，建设周期4年。（来源：中国食品安全网）原文链接

伊利黄冈工厂现泡茶生产线投产

10个月前

2月5日，华中地区首条现泡茶生产线，在黄冈伊利乳业有限公司液奶工厂投产，每天可生产100万瓶现泡茶。去年7月起，在国内乳制品消费市场面临阶段性饱和的背景下，黄冈伊利乳业有限公司开发新赛道，利用现有渠道、品牌的优势，进军庞大的茶饮市场，历时半年建成现泡茶生产线，包括日产500吨纯净水、全自动茶饮灌装等设施。从乳制品跨界茶饮，黄冈伊利乳业有限公司投产的这条现泡茶生产线，今年有望为公司增加2亿元产值。液奶工厂总经理殷荣宗说：“茶饮品牌的销售毛利达40%，比一些高毛利的乳品还要高。”（来源：湖北日报）原文链接

初代保健品巨头三株退出直销市场

10个月前

2月10日，商务部直销行业管理系统最新显示，三株福尔制药有限公司已从直销企业序列中消失，我国获牌直销企业数量减少为87家。记者在商务部直销行业管理系统检索，也已无法查询到三株福尔。（来源：界面新闻）原文链接

替代蛋白初创公司Brevel和CBC合作利用微藻开发功能性饮料和乳制品替代品

10个月前

近日，替代蛋白质初创公司 Brevel 与以色列中央瓶装公司 (CBC Group) 签署协议，开发含有微藻蛋白和油的功能性饮料和乳制品替代品。根据一份为期十年的长期采购协议，Brevel 将向 CBC 提供其藻类驱动的原料，包括提取的蛋白质、功能性油和抗氧化剂。Brevel 的专有技术以创新工艺为核心，该工艺将光与室内生物反应器中的糖发酵相结合。该方法无需进行基因改造，即可高效大量生产营养丰富的微藻。通过 Brevel 的技术，我们开发出一种白色、中性口味的粉末，其中含有 60-70% 的微藻蛋白浓缩物。这种粉末可以无缝融入各种肉类和奶制品替代品中，以增强营养成分。此外，它还具有功能特性，可以复制动物蛋白的质地、风味和行为。（来源：FOODBEV）原文链接

新希望雪兰牛奶上新雪兰活润茉莉青提大果粒0糖酸奶

10个月前

每日新品

2月7日，新希望雪兰牛奶上新雪兰活润茉莉青提大果粒0糖酸奶。该新品采用茉莉、青提融入酸奶，搭配荞麦爆爆珠，口感酸甜可口。目前已上线官方小程序，售价为340g*30杯/414元。（来源：新希望雪兰）原文链接

好利来×美少女战士推出联名系列新品

10个月前

每日新品

2月10日，好利来×美少女战士推出联名系列新品。该系列新品包括五合一口味半熟芝士、水手月亮口味西点、巧克力鲜果（草莓）口味蛋糕、玫瑰鲜果（草莓）口味蛋糕、双莓鲜果（草莓）口味蛋糕、宝石巧克力露娜、巧克力咖啡口味曲奇夹心烧、奶油焦糖核桃口味曲奇夹心烧。五合一口味半熟芝士，五种口味分别是树莓玫瑰口味、椰子凤梨口味、香草草莓口味、茉莉酸奶口味、蜂蜜酸奶口味，口感清爽酸甜，细腻绵柔。茉莉芋泥蓝莓口味西点融合了茉莉花香和蓝莓果调，搭配芋泥，口感清甜可口，醇厚充盈。巧克力鲜果（草莓）口味蛋糕采用巧克力枝、软糖、稀奶油、草莓，搭配黑巧克力慕斯夹心，酸甜沁新，浓郁香甜。玫瑰鲜果（草莓）口味蛋糕采用巧克力、稀奶油、草莓、搭配玫瑰慕斯夹心和玫瑰酥粒饼干脆，香甜浓郁，丝滑醇厚。双莓鲜果（草莓）口味蛋糕采用草莓果肉、稀奶油、玫瑰酥粒饼干脆、草莓树莓慕斯、原味戚风蛋糕，酸甜可口，细腻顺滑。目前已上线官方小程序，五合一口味半熟芝士售价为45元/盒，水手月亮西点售价为39元/个，巧克力鲜果（草莓）口味蛋糕售价为299元/个，玫瑰鲜果（草莓）口味蛋糕售价为299元/个，双莓鲜果（草莓）口味蛋糕售价为359元/个，宝石巧克力露娜售价为39元/盒。（来源：好利来）原文链接

瑞幸×线条小狗推出情人节CP饮品

10个月前

每日新品

2月10日，瑞幸联名线条小狗推出情人节CP饮品。此次上新包括新品小黄杏美式和回归的小白梨拿铁。小黄杏美式内含黄杏果肉果汁，搭配浓缩咖啡，清爽酸甜，浓郁香醇。小白梨拿铁采用纯牛奶、丝绒风味厚奶、0卡栀子花梨风味饮料浓浆，搭配瑞斯奇托精萃浓缩咖啡，口感梨香清甜，丝滑醇厚。目前已上线官方小程序，小黄杏美式售价为32元/杯，白梨拿铁售价为35元/杯。（来源：瑞幸官微）原文链接

喜茶：拒绝门店规模内卷，坚持不打无效价格战

10个月前

2月10日，喜茶发布了主题为《不参与数字游戏与规模内卷，回归用户与品牌》的内部全员邮件。喜茶在邮件中表示，新茶饮行业仍处于早期阶段，行业的“数字游戏”已走到尽头，无意义的价格、营收、规模内卷严重消耗用户对新茶饮的喜爱。基于此，喜茶在2025年“将更加极致地执行差异化战略，为用户带来独属于喜茶的独特品牌体验”。具体而言，2025年喜茶会继续坚持“不做低价内卷”，不玩“数字游戏”；拒绝门店规模内卷，暂时停止接受事业合伙申请，携手并支持现有事业合伙人更好地服务用户；强化品牌与用户的深度连接，回归用户与品牌。

恒天然大中华区CEO:中国仍是最大的商机

10个月前

日前，恒天然大中华区首席执行官周德汉表示，中国市场仍然是这家乳制品巨头的最大机遇。他还表示，根据他的亲身经历，世界第二大经济体中国的情况并不像西方国家想象的那么复杂。“这只是传闻，但当你在中国四处走走或旅游时，你不会感觉到经济放缓--火车上挤满了人，飞机上挤满了人，酒店也挤满了人，”他说。(来源：新西兰先驱论坛报)原文链接

02月 08

麒麟饮料实施新战略，计划2030年使健康科学饮料销售收入翻一番

10个月前

近日，麒麟饮料将摆脱单纯依赖“下午茶”和“一番茶”等核心品牌，实施以健康科学饮料为中心的新战略，加速提升品牌价值和市场创造。该公司已将销售计划的基础从销售量转向销售收入，今年健康科学饮料的销售收入比去年增长 27%，饮料总销售额增长6%。该公司计划到2030年将健康科学饮料的销售收入比 2024 年增加一倍以上，并将加强核心品牌并保持综合饮料制造商的地位。（来源：食品新闻）原文链接