相关 | Foodaily每日食品

03月 19

9个月前

近日，全球最大橙汁和橙配料生产商Citrosuco旗下的功能性原料公司Evera日前与Amanda Lab亚太地区联合研发中心正式落户上海。Citrosuco作为可口可乐、农夫山泉、百事可乐等原料供应商，在巴西和比利时均建有研发中心。Evera 国际商务拓展负责人 Carlos Edurado表示，经过三年的筛选和筹建，此次亚太地区研发中心落户Amanda Lab,将开启Evera在亚太市场的战略布局。Evera还将派驻一名技术博士常驻Amanda Lab,更有效的服务中国客户，并与Amanda Lab技术人员实现将巴西，欧洲，中国的研发成果实现共享。联合研发中心研究方向主要涉及质构稳定体系，清洁标签，天然香精，烘焙制品，蛋白理论研究等。Amanda Lab成立5年，专注于乳制品，烘焙制品及植物基相关创新研究。此前已于Nature One，贵茶集团等达成战略合作。

03月 18

可口可乐在海外市场推出美汁源伏特加鸡尾酒

9个月前

每日新品

近日，可口可乐在海外市场宣布推出以伏特加为基酒的美汁源柠檬水和粉红柠檬水，进军当前炙手可热的罐装预调鸡尾酒市场。这些饮料将通过可口可乐旗下的酒类子公司 Red Tree Beverages 推出，酒精度为 5%，不含碳酸成分，口味包括经典柠檬水和粉红柠檬水。该品牌还推出了一系列 Minute Maid Spike 伏特加潘趣酒，口味包括柑橘、浆果和热带潘趣酒。（来源：fooddive）原文链接

农夫山泉拟海口建年产超60万吨项目

9个月前

近日，海口国家高新技术产业开发区公告显示，农夫山泉（海口）火山饮料有限公司将开展年产40.78万吨包装饮用水和年产21.64万吨饮料建设项目。项目位于海口市国家高新技术产业开发区美安生态科技新城，建设单位为农夫山泉（海口）火山饮料有限公司。（来源：农夫山泉）原文链接

贡茶将在英国开设225家门店

9个月前

近日，珍珠奶茶连锁店贡茶已与新的特许经营财团Jinziex签署协议，在未来几年内在英国开设至少225家门店。贡茶表示，该特许经营协议是其在2032年前实现全球10000家门店目标的重要一步，英国将引领其在欧洲的扩张，该公司还在法国、比利时、荷兰和葡萄牙经营着一些授权门店。（来源：worldcoffeeportal）

妙可蓝多x盒马推出鳕鱼奶酪条

9个月前

每日新品

近日，妙可蓝多×盒马推出鳕鱼奶酪条新品。据官方介绍，鳕鱼奶酪条原料采用的是车达奶酪，搭配深海鳕鱼。官方称其口感融合了奶酪的绵密浓醇和鳕鱼的咸鲜风味，含有牛奶精华，高钙高蛋白，可与啤酒搭配食用。鳕鱼奶酪条能满足居家、聚会、办公等多场景。目前，新品已上线盒马APP及其线下门店，盒马APP显示该产品售价19.9元/袋。（来源：妙可蓝多）原文链接

永辉转让黑龙江、吉林两地12家店，比优特接手

9个月前

近日，据《联商网》消息，永辉超市将一次性转让黑龙江和吉林两地公司的12家门店，比优特以收购的方式接手。而在3月18日，东北永辉超市公众号发布《永辉超市关于黑龙江、吉林地区门店闭店的说明与致歉》，随后，比优特商业集团通过公众号，也确认了该消息属实。按照永辉2023年半年报，吉林地区6家门店商业面积5.83万㎡，黑龙江地区6家门店面积7.87万㎡，合计商业面积达13.7万㎡。而上述12家门店，从大众点评网友评价来看，绝大多数经营口碑尚佳，也在一定程度上说明，此次转让，也算是永辉超市在市场区域上一次比较重大的决策。（来源：联商网）原文链接

冲刺港股IPO，安井拟收购“关东煮”之王鼎味泰

9个月前

近日，安井公司官微发布消息，称安井与鼎味泰实控人等就收购鼎味泰70%股份正式签订了股份收购协议，拟以4.445亿元收购鼎味泰70%股权。据悉，鼎味泰主营高端速冻关东煮产品和速冻火锅料产品，主要原料为进口的阿拉斯加深海鳕鱼；产品铺向山姆超市、盒马奥乐齐等精品商超，海底捞、凑凑、左庭右院等连锁餐饮以及7-11、罗森、全家等便利店渠道。（来源：零售圈）原文链接

“全国食品安全举报系统”拟于5月上线运行

9个月前

为进一步畅通食品生产经营企业、集中用餐单位内部举报渠道，鼓励引导食品从业者及相关人员积极举报食品安全违法违规行为和重大风险隐患，充分发挥社会共治作用，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，市场监管总局已开发“全国食品安全举报系统”，将于5月份正式上线开通。（来源：新华网）原文链接

雀巢和乐天宣布解散韩国合资公司

9个月前

3月17日，雀巢与乐天宣布食品达成协议，将于明年第一季度末结束韩国乐天雀巢公司（LOTTE Nestlé Korea）的运营。2014年，双方各出资50%成立了合资公司，在韩国生产和销售雀巢咖啡、饮料和宠物护理产品等。在合资公司解散前，雀巢韩国将从4月开始启动雀巢普瑞纳宠物护理业务。雀巢韩国首席执行官Thomas Caso表示，在做出解散合资公司决定前，已经考虑过了包括雀巢全球工作重点、韩国市场情况和两家公司的能力等多重因素。（来源：小食代）

大润发拟效仿胖东来进行运营改革

9个月前

近日，大润发母公司高鑫零售CEO沈辉率队访问胖东来，与创始人于东来进行了深入交流。这是双方首次会面，期间于东来陪同沈辉参观了胖东来的时代广场店、中央厨房及员工之家，并就思想理念、体制机制及团队建设等方面为大润发的调改提供了建议。此次访问背景为大润发近期完成股权变更，德弘资本以约69.07亿港元首期款项收购了高鑫零售78.7%的股份，成为其新控股股东。同时，高鑫零售宣布黄明端辞任董事会主席，由德弘资本的华裕能接任。业内人士分析，德弘资本可能借鉴名创优品的成功经验，推动大润发向胖东来学习，以优化运营模式。（来源：DoNews）原文链接