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06月 08

1天前

6月6日，西贝正式发布第五届暑假儿童美食节升级内容，活动周期覆盖6月1日至8月31日。本次活动聚焦儿童餐健康化、透明化、标准化升级，通过新品迭代、IP场景赋能、安心承诺公示等多项举措，全方位提升出品标准与服务体系：门店上线儿童餐安心档案服务，消费者扫码即可实时查阅食材详情与烹饪流程，实现全流程公开可追溯；同时主动提供儿童餐安心承诺卡，以书面形式明确五大品质标准。（来源：餐饮O2O）原文链接

宜瑞安以244亿元收购泰莱集团

1天前

6月8日，英国泰莱集团宣布同意被美国宜瑞安以27亿英镑（折合人民币约为244亿元）现金收购，交易含债务总估值38亿英镑，泰莱股东每股可获595便士现金及20便士股息。双方表示，合并后将更好满足市场对高性价比营养配料的需求，包括助力企业研发增香、优化口感的配料，以应对GLP-1类减肥药带来的食欲降低与味觉弱化。双方预计2030年底前可实现1.3亿美元协同收益，合并企业首年盈利至少提升15%。泰莱董事长称，此次合作将扩大企业规模并加码创新研发。（来源：泰莱集团）原文链接

蜂解推出「金橙刺梨蜂蜜水」新品

1天前

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近日，蜂解推出「金橙刺梨蜂蜜水」新品。该产品融合秦岭洋槐蜂蜜与金橙、刺梨，采用鲜料制备与锁鲜盖工艺，搭配秦岭天然泉水，口感酸甜清爽，且0添加香精、色素、防腐剂。（来源：蜂解蜂蜜水）原文链接

康师傅冰红茶推出「5倍凉感劲凉冰红茶」夏日限定新品

1天前

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6月6日，康师傅冰红茶推出「5倍凉感劲凉冰红茶」夏日限定新品。该产品在劲凉冰红茶老产品的基础上，新品又添加了五倍天然草本薄荷因子，同时搭配金银花，进一步提升产品的冰爽感。目前，新品已上线抖音康师傅冰红茶官方旗舰店，售价为380ml×12瓶/59.9元。（来源：康师傅冰红茶）原文链接

蒙牛上新「M-PLUS每日蛋白」高蛋白益生菌风味发酵乳

1天前

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近日，蒙牛上新「M-PLUS每日蛋白」高蛋白益生菌风味发酵乳，包含姜黄西柚、酸樱桃蓝莓两种口味。该产品选用自主专利益生菌MN-Gup与行业经典明星益生菌BB-12双重活性益生菌发酵，经EHT酶水解技术实现0乳糖，并添加有助于运动修复的新食品原料CaHMB，每瓶含15g蛋白质与400mg原生高钙，口感顺滑。（来源：Foodaily每日食品）原文链接

瑞幸推出「瑰夏之梦」拿铁新品

1天前

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6月8日，瑞幸推出「瑰夏之梦」拿铁新品。该产品选用单一产地精品埃塞瑰夏咖啡豆，经快速冷翠工艺呈现丰富风味层次，搭配燕麦奶、椰浆与融合NFC荔枝汁（应季妃子笑荔枝、黑叶荔枝）及平阴重瓣玫瑰制成的玫瑰荔枝风味，口感清甜柔醇，层次丰富。新品在瑞幸APP售价为20元/杯。（来源：瑞幸咖啡）原文链接

叮咚买菜旗下叮咚V5推出「三阶原香时光米」新品

1天前

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近日，叮咚买菜旗下叮咚V5推出「三阶原香时光米」新品。该产品选用吉林寒地黑土小町米，以30%糙米、50%胚芽米与20%精米进行三阶配比：糙米保留全谷物营养与紧实嚼劲；胚芽米留胚率超90%、口感Q弹并散发自然清香；精白米则提供绵密回甘、易消化的碳水。目前，新品已上线叮咚买菜APP，售价为500g×4包/39.9元。（来源：叮咚买菜）

美国食品与饮料公司SunOpta投资1.7亿元，旨在扩建一条“更健康”水果零食生产线

1天前

近日，美国食品与饮料公司SunOpta宣布，其位于美国华盛顿州奥马克市的工厂新扩建了一条“更健康”水果零食生产线。此次扩建投资超过2500万美元（折合人民币约为1.7亿元），预计将使水果零食的生产能力提高 25%。（来源：foodbev）原文链接

卡夫亨氏CEO预计明年创新步伐将加快，重点聚焦于多品牌的风味提升

1天前

近日，卡夫亨氏首席执行官Steve Cahillane表示，公司计划明年加快产品创新。这家包装食品公司正在加大投资，以扭转多年来市场份额下滑的局面。管理层的重点放在公司的“风味提升”平台上，该平台包括Heinz，Philadelphia，Kraft Mac & Cheese，Grey Poupon，Just Spices等品牌，同时也投资于重振Oscar Mayer等其他品牌。（来源：foodbusinessnews）原文链接

喜茶在山姆上新「紫甘蓝蓝莓石榴植物果蔬汁」

1天前

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6月8日，喜茶在山姆上新「紫甘蓝蓝莓石榴植物果蔬汁」。该产品以NFC原榨西北超级植物紫甘蓝，搭配蓝莓（每瓶所含蓝莓汁约等于33颗蓝莓）与石榴，并融合特级九窨茉莉花茶，每瓶所含维生素C可满足成人每日所需，且0添加香精、色素、防腐剂。新品山姆售价为330ml×12瓶/79.9元。（来源：heytea喜茶）原文链接