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08月 05

4年前

银鹭上市新品苏打气泡水，包括柠檬、蜜桃、原味三种口味。柠檬和蜜桃味添加真实果汁，且含量≥2%。三种口味均0糖、0脂、0卡，气泡绵密。新品规格为330毫升/瓶，零售价约为3.5元。（来源：银鹭天猫旗舰店）

4年前

8月3日，NOWWA挪瓦咖啡推出“葡提CP”新品：0卡糖青提轻乳拿铁、0卡糖葡萄轻乳拿铁。其脂肪含量比普通拿铁低37.5%。同时，NOWWA挪瓦咖啡联合PANDORA推出七夕限定活动“你是我的星河”，为用户推出饮品折扣/赠送等活动。（来源：NOWWA挪瓦咖啡官微）

DoubleWin Coffee联合植物奶品牌Minor Figures推出特调燕麦饮品

4年前

8月1日，以“了不起的小人物”为灵感，DoubleWin Coffee联合植物奶品牌Minor Figures推出特调燕麦饮品：粉桃燕麦米露拿铁、手捣薄荷燕麦米露拿铁、丹桂燕麦米露拿铁。（来源：Double Win Coffee官微）

Shake Shack与纽约移动式交互体验博物馆品牌MUSEUM OF ICECREAM的联名店正式开业

4年前

近日，Shake Shack与纽约移动式交互体验博物馆品牌MUSEUM OF ICECREAM的联名店正式开业。新店位于上海市浦东区东育路500号前滩太古里木区L2层W-L2-04。该门店精心还原了1950s的美式复古餐吧空间，跨界融合艺术时尚、美食、游戏互动等。开业之际，门店推出特别限定菜单：魔都微醺草莓恋檬、博物馆粉红三部曲、红莓芝己、限定组合“江南仲夏夜”（“余杭小清新”奶昔及四款华东区特色冰淇淋）。（来源：ShakeShack官微）

桂源铺即将更名为桂桂茶

4年前

8月1日，桂源铺官方宣布，桂源铺即将更名为桂桂茶。（来源：桂桂茶桂源铺官微）

茶颜悦色旗下品牌南京市禾雀饮品有限公司成立

4年前

天眼查App显示，7月28日，茶颜悦色旗下品牌南京市禾雀饮品有限公司成立，法定代表人为孙翠英，注册资本500万人民币，经营范围包括餐饮服务、食品互联网销售、食品销售、酒类经营、茶具销售、文具用品批发等。股东信息显示，该公司由湖南茶悦文化产业发展集团有限公司全资控股。此前，茶颜悦色在南京已成立南京市卷耳饮品有限公司、南京市松落饮品有限公司。（来源：天眼查、界面新闻）

椰子主题甜品店cococean上海首店嘉里中心店正式营业

4年前

8月3日，椰子主题甜品店cococean上海首店嘉里中心店正式营业，门店地址为静安嘉里中心商场地下二层SB2-20室。同时，官方发布其他4家上海新店预告，均将于8月开业。cococean椰子水创立于2016年，是一个主打新鲜椰子制品的健康餐饮品牌，饮品均使用泰国nam hom椰青制作。（来源：cococean官微）

2022年CBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛顺利结束

4年前

7月31日，2022年CBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛顺利结束，全国六强从31名选手中脱颖而出。彭近洋用流畅的展演和无差别冲煮的理念一举夺得冠军。第二名至第六名依次为：曾伟峻、李金龙、陈周鑫、林少璇、郑健乐。（来源：上海国际咖啡文化节官微）

上海市市场监督管理局发布《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细节

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上海市市场监督管理局发布《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细节》，并宣布此规则将于2022年8月18日起施行。开放式生产是指不通过设置墙壁或独立房间进行隔离，可向消费者展示焙炒咖啡生产设施设备、生产过程，同时生产区域与非生产区域之间设置连续的透明防护设施，防止非食品加工人员进入生产区域的加工方式。（来源：上海市市场监督管理局）

云南出台政策，提升咖啡精品率

4年前

8月3日，云南省农业农村厅、云南省财政厅、云南省工业和信息化厅三部门联合印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》（以下简称《措施》）。《措施》在推广良种良法、推行鲜果集中采处、大力发展精深加工、打造云咖品牌、建设精品庄园以及加大金融支持和科技攻关力度方面提出6项具体举措，加快提升咖啡精品率和精深加工率。《措施》明确，到2024年，实现云南省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%，努力建成全球重要的精品咖啡产区。（来源：昆明日报）原文链接