相关 | Foodaily每日食品

06月 17

2个月前

6月16日，一致魔芋发布投资者关系活动记录表称，今年国内魔芋原料的供求关系依然偏紧，上半年虽通过从东南亚进口进行补充，但目前价格仍处于较高水平。全年魔芋原料价格走势，将取决于适种区的气候条件及最终产量能否满足市场需求。公司2026年Q1利润同比下降48%的原因，一是部分原料涨价压力由公司自己承担，毛利率承压；二是人民币升值出口业务形成汇兑损失；三是物流包装等费用上涨。（来源：北京商报网）原文链接

蒙牛发布悠瑞骨力金装，布局中老年精准营养赛道

2个月前

6月17 日，蒙牛发布悠瑞骨力金装新品，蒙牛悠瑞品牌代言人杨紫与父亲共同亮相，以更具生活感的家庭互动，呈现关注长辈行动力健康的现实意义。据介绍，此次升级围绕肌肉、骨骼和关节三大维度，进一步完善行动力营养支持体系。肌肉营养是此次产品升级的重要方向之一，围绕中老年人群肌肉流失及行动能力下降等问题，悠瑞骨力金装进一步强化了CaHMB的配方应用。蒙牛集团副总裁、奶粉事业部负责人闫志远表示，“面对中老年营养这一复杂课题，企业不能随波逐流，而是要依靠‘长期主义的定力’和‘自主创新的锐气’，坚持走一条‘难而正确’的研发之路。”（来源：北京商报网）原文链接

野人先生联合创始人姜博：不涉足茶饮赛道，把“门店盈利”放在第一位

2个月前

“我们还不认为能在冰淇淋以外的赛道可以分一杯羹。”针对市场猜测的茶饮布局，近日，野人先生联合创始人姜博在媒体采访中明确给出否定答案：品牌暂无茶饮、咖啡品类的主线发展计划，此前也是仅在个别门店做极小范围的测试性探索。（来源：北京商报网）原文链接

美团歪马送酒推“一瓶一码，全程保真”

2个月前

6月17日，美团歪马送酒正式上线“一瓶一码，全程保真”体系：给400余类酒水建立以防伪码为核心的可视化保真档案，为货源、入库、仓储、出库、配送、到手6个环节配备保真措施。当前，歪马送酒的茅台、五粮液已100%由驻仓专业鉴真师鉴定后“先鉴后发”。（来源：北京商报网）原文链接

监管约谈山姆后，沃尔玛中国多位高管变动

2个月前

据报道，山姆会员商店中国 CMO（首席采购官）张青已于近日提交辞呈。此外，据36氪独家了解，沃尔玛中国本次人事变动还包括：Tony Paladinetti，现任沃尔玛国际部战略副总裁，将加入沃尔玛中国，担任沃尔玛中国战略副总裁，直接向朱晓静汇报。内部邮件称，Tony将在完成工作签证流程后于2026年8月正式加入中国团队，并与妻子Meg及孩子一起搬迁至深圳。现任沃尔玛中国战略副总裁杨智安将直接向Tony汇报。过渡期间，Neil Maffey，前任山姆会员商店首席采购官及现任全职顾问，将担任代理山姆会员商店首席采购官，直接向刘鹏，山姆会员商店业态总裁汇报，直至新负责人到岗。祝骏，沃尔玛商店业态总裁将扩大其职责，分管沃尔玛中国地产部。现任沃尔玛中国地产部高级副总裁张晋元将直接向祝骏汇报。本周一，市场监管总局发文称，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，近日对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了约谈。（来源：36氪）原文链接

必胜客中国对外投资超60家企业

2个月前

6月16日，百胜中国宣布，已与百胜餐饮集团签署最终协议，以12亿美元现金对价收购必胜客品牌在中国大陆的所有权。天眼查App显示，必胜客中国关联公司百胜（中国）投资有限公司成立于1999年6月，法定代表人为汪涛，注册资本约1.3亿美元，经营范围包括从事餐饮、食品加工业、农业投资和畜牧业的投资等，由百胜餐饮中国控股有限公司全资持股。对外投资信息显示，该公司对外投资超60家企业，其中50余家企业处于存续状态，包括环胜信息技术（上海）有限公司、传胜供应链管理（上海）有限公司等。（来源：36氪）原文链接

山姆会员商店首席采购官张青将于月底离职

2个月前

6月17日，山姆会员商店首席采购官张青已辞职。对此消息山姆方面回应，山姆会员商店首席采购官张青因个人原因已向公司提交辞呈，将于2026年6月底正式离任。衷心感谢她在任职期间对山姆业务作出的卓越贡献，并诚挚祝愿她在未来一切顺利。山姆方面还表示，目前正在全球范围内积极物色继任人选。过渡期间，Neil Maffey将出任代理山姆会员商店首席采购官。Neil曾于2013-2017年间担任山姆首席采购官，卸任后长期担任公司全职顾问至今。在任期间，他主导了山姆品类结构转型和差异化商品开发能力的建设，推动了山姆中国业务的快速发展。依托山姆成熟稳定的专业化采购体系与标准化商品开发策略，Neil将带领采购团队继续深耕商品，稳步推进各项既定业务规划，持续为会员打造差异化的高品质商品和服务。（来源:时代周报）原文链接

迈大中国区新掌门人麦伟坚今天正式上任

2个月前

6月17日，迈大集团在一份内部人事公告中宣布，麦伟坚(Clarence Mak) 于即日起正式出任迈大中国区总经理一职。这意味着，这家印尼最大品牌消费品出口公司的在华“一把手”在空缺数月后最终敲定。“此举是迈大集团加码中国市场、整合区域资源的重要举措。中国市场是迈大集团全球战略的关键组成部分，食品市场展现巨大韧性与增长潜力。”该公司表示。迈大表示，麦伟坚深耕食品行业多年，兼具本土市场洞察与全球化视野。“他上任后将倡导开放协作的团队文化，营造积极向上的工作氛围，并带领团队优化产品组合，深化线上线下全渠道融合，加强本土合作，积极开拓新的增长曲线。”目前，这家印尼食品巨头在中国销售Danisa皇冠丹麦曲奇、可比可咖啡、爱时乐夹心棒、钙芝威化饼干、罗玛系列饼干等众多产品，在中国甜味饼干领域的市占率排名前五，稳居头部玩家之列。（来源：小食代）原文链接

06月 16

Yum!Brands官宣卖掉必胜客，百胜中国以81亿“吃下”必胜客在中国大陆的所有权

2个月前

6月16日晚间，拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的Yum! Brands宣布，已经签署协议，以27亿美元（折合人民币约182亿元）出售必胜客，买家有两个，包括传言中的一大谈判者私募股权公司LongRange Capital，还有百胜中国。这个交易的特别之处是LongRange Capital只是“吃下”除中国大陆市场以外的所有权，百胜中国则拿到了中国大陆市场的必胜客所有权，代价为12亿美元（折合人民币约81亿元）。这意味着，Yum!Brands对必胜客历时大半年的战略评估有了最终结果；同时也意味着，百胜中国将无须再向Yum! Brands支付特许经营费，百胜中国今天预计这将改善门店经济模型并降低开店门槛，从而支持必胜客在中国实现利润率提升、加速增长并巩固市场领导地位。（来源：小食代）原文链接

乐源健康旗下品牌地球果园推出「100%只有果汁」系列新品

2个月前

每日新品

近日，乐源健康旗下品牌地球果园正式推出「100%只有果汁」系列新品。据官方介绍，该系列新品配料表仅含水与浓缩果汁，不额外添加糖，不含添加剂，采用UHT瞬时杀菌工艺锁住营养与新鲜，呈现真果自然甜。产品精选全球限定产区、限定果种鲜果，超多水果榨一瓶。目前共推出橙子、蜜桃、苹果、葡萄、芒果苹果五种口味，提供300ml和750ml两种规格。瓶身采用专利扁方瓶设计，侧面突起握感舒适。地球果园市场负责人表示，当前餐饮场景中纯果汁选择较为有限，该系列主打佐餐解腻，希望填补这一空白，成为消费者餐饮渠道的水果营养补充新选择。