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年轻人线上消费占比仅13%，新渠道为何没让老字号变年轻？
百度指数显示，“老字号”的搜索高峰有规律地出现在每年新年前夕，小高峰则出现在每年8-9月中秋节前，老字号与传统节庆的关系非常密切。
第一财经商业数据中心
2023.01.14
有关吃喝这件事，市场已经变了
时代流动变化，变化是永恒的主题。
壹览商业
2023.01.14
消费回归理性后，高端宠物食品的新机会在哪
“代运营”如何寻找第二增长曲线？
红碗社
2023.01.14
当火锅由堂食转向外卖，谁在弄潮，谁在买单？
面对仍在快速增长的火锅外卖订单，我们期待更多品牌打开新思路！
社区营销研究院
2023.01.14
桃李面包的2022：净利6.48亿元，同比下降15%
“面包第一股”桃李面包年度净利润再次出现下跌。
食业家
2023.01.14
有的人月薪两万，只敢在老乡鸡点两个菜
连锁餐饮的复印者联盟。
远川研究所
2023.01.14
交不起房租，中国最牛超市扛不住了！
中国最牛超市，又出事了。
投资家
2023.01.14
“酱油第一股”加加食品线上渠道亮眼，春天来了吗？
管中窥豹，加加食品的多元化道路也许还有很长一段距离。
调料家
2023.01.14
再热闹的年货潮，都没留给新烘焙一席之地
新烘焙“闭麦”。
锌刻度
2023.01.14
小牛凯西新品「运动·燃牛排」来袭，以燃之名掀起全网热潮！
小牛凯西上新了！
小牛凯西
2023.01.13
5大领域15大突破，技术如何重构未来食品新世界？| 2022年度食品技术盘点
没有什么能够阻挡食品技术的前行脚步。
Foodaily每日食品
2023.01.13
麻六记合作茅台！张兰又发疯了
张兰要和茅台搞合作？
品牌头版
2023.01.12
东方甄选的“保质期”还有多久？
本文要点：流量过度集中；层出不穷的发展隐患；代工模式深陷两难。
价值星球Planet
2023.01.12
今天，赛百味被指考虑出售！估值或超100亿美元，这家连锁快餐巨头怎么了？
在全球拥有数万家门店的三明治连锁赛百味（Subway），突然传来考虑“卖身”的消息。
小食代
2023.01.12
在日本面包主食化，竟是因为推行了半世纪的校餐制度
随着饮食文化的融合与营养增强需求，烘焙品出现在校餐中俨然很常见，或许饮食偏好接近的日本给食面包能带给我们一些新的视角和启发。
CIB烘焙技术研究所
2023.01.12

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