由日本资深酿造酱油专家协助规划，从选料、润水、预热、蒸煮到制曲、发酵、压榨、清洗、消毒等各个环节都是国际先进标准的自动化系统，全球知名食品集团卡夫亨氏旗下味事达品牌3月9日在上海正式宣布，其上海酱油工厂
杭州日报
2016.03.11
汇源果汁集团近日举行了新品发布会，他们宣布推出维+、V.L.V水、萌果星球等涵盖果汁、轻口味功能饮料、苏打水等多个品类。对于汇源来说，一下子推出这么多非果汁类新品是个比较重要的改变。在这之前，它的非果汁产品
好奇心日报
2016.03.11
巴菲特掌控的亨氏于2015年与卡夫合并为全球第五大食品饮料巨头后加大中国市场投资，3月9日，新公司卡夫亨氏在上海的味事达酱油工厂二期投产，2016年1月正式上任为卡夫亨氏中国区总经理的ZeDias(中文名：狄山)首次亮相
快消品网
2016.03.11
近年来，常温酸奶因口感浓郁、对肠道刺激小，以及更方便的物流运输、更长的保质期等优点，获得了快速的发展，各大乳企纷纷推出相应产品，竞争激烈。2016年春节，在很多城市，常温酸奶已成为最畅销年货。一、常温酸奶
食品板
2016.03.11
在今年2月25日，美国最大的汤类食品公司金宝汤公布了它2016年财年二季度业绩，有意思的是，该公司的国际管理层在华尔街分析师会议上，比任何一次谈论中国市场都多。在接下来的介绍里，我们不但会给大家介绍它们家丹麦
小食代
2016.03.11
光的力量紫外线的应用领域不断扩大，主要原因是耐热菌的出现，以及近年来巴氏杀菌奶条例（PMO）将这项工艺列为标准。紫外线用于处理水和液体有着悠久历史，上世纪70年代开始，很多主流酿酒厂开始利用紫外线杀灭麦芽汁
荣格食品饮料
2016.03.11
芝加哥Mintel公司餐饮咨询总监Paul Pendola说，为了下一个食品大趋势而专门地寻找正式餐厅的时代已经结束了。从历史来看，普遍认为餐饮的趋势是从正式餐厅开始，通过不同餐馆向下延伸，最终将其产品渗透进零售业，开
foodaily
2016.03.11
大多数食品与饮料公司正不断推出符合市场趋势的产品组合。这些产品中大多数都声称不含麸质、大豆、乳制品、人工色素和香料、转基因成分、抗生素以及生长激素等成分。今年2月16至19日，纽约消费者分析师团队在波拉卡顿
foodaily
2016.03.11
FreezTHAT!是一款雪花造型的冰块盒，看上去没什么特别，但它能神奇的在10分钟内将你的食物速冻成冰块，而且是在常温环境中！其原理主要通过特殊的三角结构与内封的冷冻凝剂，使其可以在短时间内吸收大量热量，创造
专利之家
2016.03.11
快了快了，离4月7-8日只剩下不到30天的时间，一场无与伦比的食品行业创新大party即将到来！FOODAILY携手业内巨头与您相约上海！660+创新产品，300+行业精英，20+创新分享，产品品鉴，创新社交网络，不容错过！今天为
foodaily
2016.03.10
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foodaily
2016.03.10
调查：帝斯曼（DSM）公司不久前就消费者对低糖和无糖食品饮料的态度发布了一项多国调查，包含美国、墨西哥、阿根廷、法国、澳大利亚等国家和地区，结果表明：近2/3的消费者担心糖含量超标，大部分受访者表示愿意选择
foodaily
2016.03.10
改变了黄油的使用方式黄油对许多歪果仁来说，是必备的调味品。不过市面上卖的黄油大多是固体状，不管是抹在面包上还是直接放进锅里，使用起来都挺费劲儿的。为了简单便捷地使用黄油，吃货们没少动脑筋。最近一款黄油
好奇心日报
2016.03.10
今天，占全球乳制品贸易三分之一的新西兰乳业巨头恒天然宣布，将再次向下修正其2015/2016产奶季牛奶收购价格的预期。不过，恒天然今天强调，有关预期是基于在今年底前全球供需不会发生变化的假设作出的，如果用于
小食代
2016.03.10
Foodaily每日食品
