如果提起饮料行业的热门品类，相信很多人第一时间都会想到清淡饮料，海之言、水动乐、维动力国内外的食品饮料巨头近一两年来纷纷加码，将其迅速炒热。这不，现在连行业大佬娃哈哈也坐不住了。近日，在宗老板的关怀下

风味瓶装水在中国的普及率低下，但行业玩家可通过更好地服务核心用户群体年轻女性来拓展销售，她们很多人由于风味瓶装水不够解渴而望而却步。对健康和提神的顾虑阻碍风味水的发展中国实际上是全球最大的瓶装水市场之

2016年3月11日，去年4月刚刚在中国上市的少儿果汁品牌果倍爽位于北京怀柔的生产基地传出捷报，其200ml产品的产量正式突破1亿袋。在近几年中国饮料行业整体增长遭遇瓶颈的环境下，果倍爽以少儿果汁市场为突破口，在上

雨润食品身上隐藏的债务可能难以如期兑付的风险再次出现。日前，雨润食品发布的公告显示，该公司旗下的核心子公司南京雨润在依时兑付2016年3月17日到期、本金额为5亿元人民币的第一期短期融资券到期本息方面存在不确

继男神苏敬轼之后，百胜集团的标志性人物、63岁的董事会主席戴维诺瓦克也在早前表明要退休。谁来接替戴维诺瓦克？3月9日，百胜集团一纸公告宣布，现年70岁的罗伯特D沃尔特（RobertD.Walter）被该公司董事会任命为非执

随着消费潮流的转向以及监管政策逐步明朗，中国保健食品市场处处春雷涌动。继合生元（1112.HK）去年鲸吞澳大利亚最大的营养品公司SwisseWellness后，今天，汤臣倍健（300146）也公告牵手美国营养品巨头NBTY，跨出全球

字典里对饮料二字是这样定义的--加工制造的供饮用的液体。与市面上或是透明无色或是五颜六色的饮料不同，诞生于美国、风靡整个欧美市场的的ALLFITO奥莎丽果黑水饮料将重新诠释饮料的定义。它是真正的纯黑色饮料，颜色

果汁饮料是饮料行业的一大分支，果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态可分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀

近两年椰子产品大热，椰子水、椰汁成为消费者喜爱的饮料，其营养丰富、清甜爽口，具有解渴祛暑、生津利尿等功效，更是被中医记载为养生第一果汁。当椰汁与活性乳酸菌发生碰撞，又会产生怎样的火花呢？DaiyaBlueberry

百事公司希望通过新型健康友好型自动售货机以及将在2016年推出的新品有机佳得乐来推动更健康的产品组合。百事可乐北美饮料部首席执行官Al Carey表示，该公司推出的Hello Goodness自动售货计划将为消费者提供更多样化

Thats It水果棒在成功进驻从星巴克到克罗格等连锁店后销售已趋于平稳，本周该产品更进一步，获得美国国家航空航天局（NASA）批准可作为宇航员在国际空间站（ISS）工作时津津有味咀嚼的一种零食。经过美国国家航空航天

Optimum在克罗格推出的Trusource运动品牌填补了市场空白。Optimum Nutrition将在全国的克罗格商店推出运动品牌Trusource，以期满足一类新的普通消费者的需求。品牌经理Stuart Heflin说，该品牌发展的关键是识别市场的

世界正在改变，这不是什么秘密，重要的是了解消费者们不断变化的需求和愿望。当越来越多消费者更注重健康、天然，越来越多的品牌生产商想要做出改变，行业及产品创新如何破解？来听听这些行业巨头们怎么说2016全球食

三种口味的ChugaChaga，图右为白桦茸。图片由Facebook的ChugaChaga提供。一种来自伍德斯托克音乐节1969所在地周围的新蘑菇，将以茶的形式于今年一月份在纽约市保健食品商店和便利店上架。在我们所关注的饮料企业家和

总部位于威斯康星州的Dairyvative公司生产的牛奶浓缩物已进入消费者试用阶段，该产品准备于一月份投入市场。该浓缩物具有类似于蜂蜜的稠度，并可被包装和重构。Dairyvative总裁和创始人Collette Sizer称，最近，该公