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10年增长150倍，他们在印尼卖雪糕，年入30亿！
当很多企业把“出海”当作解决现有市场问题的出路时，艾雪的决策逻辑完全不同。
正和岛
2025.02.24
霸王茶姬开茶饮新品牌！不卖“奶茶”，盯上“纯茶”，要和东方树叶“扳手腕”？
此时“杀出”，又意欲何为？
职业餐饮网
2025.02.24
人均100元的“汉堡自助”：一边爆单，一边暴雷
体验成为最大短板。
餐企老板内参
2025.02.24
从卖菜到卖饭：“平价食堂”能否拯救超市困境？
超市做餐饮，本质上是一场权衡：关键是在吸引客流和控制成本之间找到平衡点。
灵兽
2025.02.24
中国人1年吃掉1000亿根薯条，内蒙小城在背后赚大钱
走进内蒙古乌兰察布，走进“中国马铃薯之都”。
正解局
2025.02.24
品牌创始人被限高，年销10亿的自嗨锅不香了
网红自嗨锅，从巅峰到低谷...
首席品牌观察
2025.02.24
用情绪价值唤醒打工人，麦当劳能把“早八”时刻做到多透彻？
占领场景不如赢得消费者时刻。
刀法研究所
2025.02.24
2025，百货商场“变型记”
过去几年对于依靠线下实体流量为重的百货商场来说，绝对是一次重锤。
零售商业评论
2025.02.24
“学习胖东来”调改潮：零售商要找回自己还是先成为“别人”？
只有思想自由，才会有无穷的想象力和创造力。
浪潮新消费
2025.02.24
没有微信，不打价格战，瑞幸如何出海东南亚
屡次推迟落子的北美市场，也在等新加坡等东南亚市场的试水成果。
窄播
2025.02.24
62岁女老板，卖纸杯给霸王茶姬，年入20亿
揭开新消费时代“卖铲人”的获利法则。
当代企业
2025.02.24
中式养生风潮越吹越猛，老国货盼盼如何抓住这一风口？
中式养生，是2025年餐饮业不可忽略的超级风口。
红餐网
2025.02.24
去一趟“咖啡界沙县”，山东人天塌了
库迪咖啡带着它的把子肉盖饭，悄悄进场了。
槽值
2025.02.24
在茶饮店“吃草”，是什么新风尚？
品牌打起“健康牌”。
CEO品牌观察
2025.02.24
只做直营的Manner咖啡，悄悄摸底开放加盟
在不断扩张中，Manner的内部管理遭遇大考。
中国企业家杂志
2025.02.24

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