当问及对每日优鲜的观感之时，有投资人对虎嗅表示，这是一家迷之难以描述的公司。成立不过三年，在外界眼中，这家公司的模式已经妖精般蜕变了几回，每一回都能给自己贴上热门标签，比如O2O、生鲜电商，再比如新零售。

最近，一种叫做生酮饮食的减肥方法迅速蹿红，微博上很多博主争相推荐，不少减肥的朋友更是一反原来清汤寡水度日的状态，一下变成彻底的肉食派。不仅如此，近年来在都市白领中广受欢迎的防弹咖啡，若深究其背后的原理

本文来源：聪聪说零售作者：零售组许荣聪、宁浮洁、王凌霄

IRI发布新报告2018年第一季度食品和饮料趋势。近一半（47%）的美国成年人为了糊口而牺牲喜爱的食物，44%的美国人表示他们的家庭财务状况紧张。退休人员和老年人是最不可能承受经济压力并做出牺牲的，而大多数千禧一代

人类喝汤的历史已有近万年，在中国，无论是广东的老火靓汤，还是北方的胡辣汤、疙瘩汤，都有巨量的拥趸。于是，有餐饮人瞄准了汤品这样一个市场，并且吸引到了资本的垂青。本文将带你一览这一千亿级市场的现状，或许

大概10年前，在那个微信还没出现，内容还是拿来看不是拿来创业，读者还不会动不动就被震惊和吓尿的年代，曾诞生过一篇引发无数讨论、哪怕放在现在也绝对是10W+的网络热文。当时，网友麦子发表了一篇名为《我奋斗了18

TrustData数据显示，2018年上半年，每日优鲜在生鲜电商行业的用户规模占比已突破50%，连续4个季度领跑行业。9月6日，生鲜电商每日优鲜宣布完成新一轮4.5亿美元融资。本轮融资由高盛Goldman Sachs Investment Partner

除了咖啡这样广泛覆盖的成熟品类，全球食品巨头雀巢还对一些新兴小众品类产生了兴趣。昨天，雀巢宣布完成对拉丁美洲天然食品公司Terrafertil多数股权的收购。小食代留意到，雀巢方面并未披露上述交易价格以及对Terra

用户更便利，7-Eleven更挣钱。创新的企业为什么成功？一定是经历过几次价值信念的飞跃。成熟的市场里企业拼差异化优势，拼成本优势。但是对于一个没有固定形态的新市场，企业拼的是认知。7-Eleven 是日本消费升级过程

五大关键词来袭：性别模糊、多元专业、时尚有型、明星效应和本土品牌。文末可扫码领取完整报告。瑜伽、舞蹈成为男女皆爱的运动，压缩衣、泡沫轴成为购物车常客，年轻人为抢一双明星同款椰子鞋不惜一掷千金2018年的运

何以解暑，唯有冰淇淋！冰淇淋向来是众多初创公司和行业大牌竞争的热门品类，花样繁多的冰淇淋在冷柜里争奇斗艳已经成为了夏日再平常不过的场景。2018年的酷暑即将过去，又有哪些冰淇淋能够力压群芳，收获了消费者们

各有各的玩法。餐饮品牌做零售，逐渐被大家所熟悉、接受毕竟，10.8% 的年增速、3.96 万亿的市场规模，餐饮行业的变化可以称得上日新月异。目前，比较成熟的餐饮+零售的模式，是在品牌有一定影响力的基础上，线下，餐

奥利奥新口味由你定!最近的奥利奥玩得很嗨，前两周刚刚推出前所未有、骨骼惊奇的芥末味和辣翅味奥利奥饼干，上线9小时就被抢购一空，这两天又坐不住了，邀请网友们一起共创新口味的奥利奥，不过，看看下面这些原材料

几乎停滞发展的糖果行业，又能怎么突破？软糖在人们的记忆中是怎么样的存在？中国的80后/90后们记忆最深的软糖当属旺仔QQ糖；而在国外，人们最熟知的软糖就是小熊软糖了，它承载了很多人的童年回忆。酸甜可口，口味多

近日，奶茶大佬香飘飘在微博官宣将在9月9日上线开售一款全新的蜜桃乌龙奶茶。这款蜜桃乌龙奶茶新品在传统奶茶的基础上更加注重多元化口味搭配，加入了天然黄桃果干以及调制乳粉，使得产品果香浓郁，奶味更加纯正、浓