伴随着气温渐高，夜宵界第一网红小龙虾又出来活跃了！这次它可不是出现在你的夜宵桌上，而是出现在海底捞的积分商城里。没错！海底捞开卖小龙虾了。6月15日，海底捞官方公众号官宣了这一消息，正式推出三款口味的小龙

近年来，减少全球食物浪费成为一种普遍呼吁。据联合国粮食及农业组织估计，全球每年浪费约13亿吨食物。联合国可持续发展目标的第12个目标规定：至2030年将零售和消费环节的全球人均粮食浪费减半，减少生产和供应环节

据外媒报道，百威英博推出了一种聚合物啤酒桶系统，该系统能使啤酒的保鲜时间比传统的钢制啤酒桶长4倍。百威啤酒和时代啤酒的所有者通过其全球创新和技术中心(GITEC)创建了这种名为PureDrared的啤酒桶系统。使用定制

1983年， 水门事件已经过去11年了。一帮没文化的政客。Jean Davray摇着手里的红酒杯，在高谈阔论的美国人中并不起眼。他不是典型的法国人。眼睛细长，眼盖略宽厚，内眼角下弯，有低眉顺眼的姿态。但，偶尔抬起眸子，

说起色彩界的权威代表就不得不提到PANTONE公司自2000年开始，PANTONE便总结出历年的年度流行色，供各行各业做为参考而今年的潘通年度流行色是甜美、梦幻、充满活力的珊瑚橙色▽这么好看的颜色如果用在餐饮空间设计中

在近日举行的NHNE国际健康营养博览会上，Innova联合国药励展发布了全球营养保健品趋势，暨创新产品Top20。从全球精心选出的20款创新保健品来看，可以看出：1、保健品形式的多样化、人性化、零食化，涉及的产品不再局

创投圈的热情早已从所谓的移动互联网抽离，纷纷砸向各类消费品：年初315的一盆冷水浇不灭，各种品牌的电子烟依旧是一番如火如荼；被认定为存量市场的化妆品领域，依旧挡不住后起之秀的攻势，小众品牌冒了一茬又一茬；

下次购买功能饮料时，你的选项或许会多一个：7-Eleven自有品牌的Quake。 便利店连锁品牌7-Eleven于6月19日宣布，将在美国市场推出自有饮料品牌Quake，它含有电解质、肌酸、Q10辅酶等补充剂，主要用于运动后和热量消

当零食成了一个万亿级别的大市场时，无论消费者还是商家对它的理解已经不是解馋和好吃那么简单了。满足物质消费和精神愉悦，能够互动和成为社交货币正在流行。2万亿零食前不久商务部发布的《消费升级背景下零食行业发

封面题图｜《阿甘正传》前一阵，有一段隔空对话风靡网络。对话的发起者想用市值作为证据，塑造一个「莫欺少年穷」的故事，而回应者四两拨千斤，淡然问出「什么是成功？」我永远也忘不了他这打量骗子的眼神，他说我是

近年来，茶饮市场成为餐饮业最火热的宠儿，茶饮品牌众多，门店广布，资本市场把茶饮业当作新的掘金地，来自这一领域的讯息也不断牵动外界的神经。一个月前，网红茶饮品牌喜茶被爆完成新一轮融资，估值超过80亿元。另

我刚刚入行时，曾在百度上看到过一个提问：为什么中国旅游网站的LOGO都是动物？ 我查了一下，发现中国的旅游网站基本上就是一座疯狂动物城。后来，随着接触的越来越多，我发现岂止旅游网站，中国很多互联网企业都是疯

餐饮业是国民经济中增长速度最快的行业之一，过去的30年全行业的年均增速18.6%，增速远远超过GDP和人均国民收入的增长。从规模上看，全国餐厅总数已经超过600万家，中餐占到75%。2018年餐饮市场收入也已经突破4万亿元

个性化需求和偏好，对新品研发也产生了巨大影响，私人定制正在向主流化趋势转变。Innova Market Insights通过对全球食品饮料的调查研究，发现食品服务和零售中不断增加的可能性正给消费者提供越来越个性化的选项，方

6月3日，被誉为全球食品界奥斯卡奖的ITQI世界顶级美味大奖在比利时布鲁塞尔揭晓。该项大奖由国际风味暨品质评鉴所主办，系针对食品与饮料的国际性评选活动，参与评审的200名专业评审员堪称世界上最挑剔的舌头，其成员