近日，植物基名厨Matthew Kenney宣布，将借鉴其在美国创立的植物基餐厅Plant City的模式，在中国市场布局几家植物基美食馆。 Matthew Kenney表示，期待将Plant City推广到全中国，其目标是为素食者、杂食者和肉食者提供一站式的植物基餐饮目的地。（植物基网）
根据品牌方消息，杭州1730·TRUFFE BOULANGERIE PARIS巴黎面包博物馆将于11月17日正式营业。 据介绍，杭州1730·TRUFFE BOULANGERIE致敬凡尔赛宫烘焙大师，溯源18世纪坐落在法国巴黎“Rue Montorgueil”街道上的古老面包房，以大师的烘焙菜单为蓝本，将1730年定义为法式烘焙元年。此外，杭州首店推出黑松露系列限定产品，原料选自意大利中部的NORCIA产区。 1730·TRUFFE BOULANGERIE是B&C旗下高端副线，新店位于杭州湖滨银泰in77D区一楼。（来源：赢商网）
